スタッフブログ

お彼岸

2020年03月12日

こんにちは、マルキヨ製菓広報担当の仲宗根です。今日も朝から曇り空で肌寒いですね。しばらくは気温が上がったり下がったりなので、寒いときはアチコーコーの飲み物でも飲んで、体を温めてあげましょう。
 
いつも忙しいマルキヨ製菓ですが、今週もなかなか忙しくしています。来週の火曜日に彼岸入りするという事で、お供え用お菓子をたくさん作っていますよ。
 
今回は、この「お彼岸」についてお話しします。来週やってくる彼岸の前に、少しばかり勉強しておきましょう。
 

お彼岸は年に2回ある

 
お彼岸は年に2回やってくるのをご存知でしょうか。「春分の日」を基準とした「春彼岸」、そして「秋分の日」を基準とした「秋彼岸」の2つです。
 
2020年は3月20日が春分の日なので、この日を中日(なかび)として前後3日ずつ、期間にして1週間(3月17日~23日)が「春彼岸」の時期となります。秋分の日を中日とする秋彼岸も同様です。
 
ちなみに「春分の日」は二十四節気の1つ「春分」にあたる日ですが、毎年3月20日で固定されているわけではありません。21日だったり、時には19日や22日になることも。なぜ、そうなるかはまた別の機会に話すとします。
 
こちらのブログでよく出てくるワード「二十四節気」ですが、これは1年を24等分し、各チェックポイントにその時折を表す言葉を名付けたものとなります。
 
「春分」「秋分」「夏至」「冬至」「立春」「立冬」「大寒」あたりは、けっこう聞いた事あるかと思います。ちなみに3月は「春分」と「啓蟄(けいちつ)」の2つがあります。そうそう、「清明(シーミー)」も、春分の次にやってくる二十四節気の1つなんですよ。
 

彼岸と此岸

 
さて、「彼岸」についてですが、この行事は仏教由来の行事、すなわち仏事(ぶつじ)です。この「彼岸」という言葉の由来についてお話ししましょう。
 
仏教においては「彼岸」と「此岸(しがん)」という、対比的な言葉があります。我々の住む世界が「此岸」であり、こちらは煩悩と迷いの世界。大きな川を隔てた向こう側には、悟りの境地に達した仏の世界「彼岸」があるとされます。
 
修行を重ねることにより、「此岸」から「彼岸」へ達する事が出来る。これを、サンスクリット語(古代の東南アジアで使われていた言語)で「パーラーミター(波羅密多)」と呼び、それを漢訳すると「至彼岸」となります。
 
「至彼岸」。読んで字のごとく、「彼岸」という世界に「到」(いた)る事が出来るわけです。「パーラーミター」は、「パーラム」(彼岸に)と「イタ」(至った)の混成語となっています。
 
「至彼岸」をさらに略した「彼岸」という言葉が、日本で広く使われるようになったと言われています。
 

春分・秋分の日は、彼岸と此岸が通じやすい

 
「春彼岸」は「春分の日」、「秋彼岸」は「秋分の日」を中心に行われますが、その日取りにも意味があります。仏教では悟りの境地に達した世界「彼岸」は西、煩悩や迷いの世界「此岸」は東にあるとされています。
 
春分・秋分の日は、太陽が真東から昇って真西に沈む日であり、ちょうど「彼岸」と「此岸」の中央を太陽が通っていく事から、この日は2つの世界が最も通じやすい日だとされているのです。
 
この日太陽が沈む方向に「彼岸」があり、それを道しるべに進めば、極楽浄土の世界へ到ると信じられた事から「お彼岸」という行事は生まれました。具体的にはこの期間、ご先祖様の仏壇や仏具、お墓の掃除をして供養します。
 
旧盆と違い、ご先祖様がこちら側にやってくる事はありませんが、こちらとあちらの世界が通じやすいという事で、ご先祖様に手を合わせる、それが「彼岸」という行事なのです。
 
「春分」の次に「清明」がやってくるため、沖縄では「もうすぐシーミーですね」と、ご先祖様に報告もしますよ。
 

お供え用お菓子を紹介

 
今回と次回のブログの後半では、お彼岸用のお菓子を紹介しておきます。DSCN2825

フワフワ生地にコーティングされたレモンチョコが絶品の【レモンケーキ】。

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お供え用お菓子では人気抜群の【紅白かるかん】。

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かつての高級菓子【コンペン】。ピーナツの練り込まれた「ピーナツあん」が絶品です!

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フワフワ生地で「洋」の彩りを添える【マドレーヌ】。DSCN2242

チョコ好きにはたまらない【チョコマドレーヌ】。

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全国菓子博覧会で金賞を受賞した【紅芋パイ】。 6052606

マルキヨスタッフ投票による【製菓お菓子総選挙】で1位をとった【紅いもしっとりまんじゅう】。同業者(お菓子会社に勤めている人)からも評価が高いお菓子です。

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鮮やかな桃色で、仏壇に彩りを与えてくれる【蒸しまんじゅう】。6072805

中の「白あん」が絶品焼きまんじゅう】。

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新商品【黄金シークヮーサーまんじゅう】は1度食べると、やみつきになる美味しさです。

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迷った時は、迷わず【お供え菓子セット】です! 毎年、注文が増えていますよ。

 

現在、マルキヨ製菓はフル稼働で、これらのお菓子を製造中です。寒さに負けず、コロナウイルスにも負けず(もちろん衛生面はスタッフ一同しっかりやっています!)、頑張って作っていますので、これらのお菓子を見かけたら、3時のおやつでも構いませんので、是非、手にとってみて下さい。
 
今回はこの辺で。

 

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