ちんびん｜マルキヨ製菓

こんにちは、マルキヨ製菓広報担当の仲宗根です。ここ最近はずっと雨が降ったりやんだりと、不安定な天気が続いていました。今日は雨は降っていないものの、空一面の曇り空。太陽の光が恋しい火曜日となっています。

 

昨日今日と、マルキヨ製菓はかなり忙しくしています。その理由は明日やってくる沖縄独特の行事【ユッカヌヒー】用のお菓子「ちんびん」を作るためです。

 

「ユッカヌヒー」がどんな行事なのかは、こちらを参照して下さい。

⇒【ユッカヌヒー】

 

今回のブログではその「ちんびん」を紹介します。

 

ちんびん

というわけで、早速こちら

マルキヨ製菓の「ちんびん」を紹介しますよ。３個入りの商品となっています。気になるカロリー数は…　１個あたり１５２ｋｃａｌ。３個食べても４５６ｋｃａｌなので、私ならお昼ご飯や夕飯前でも３個いっちゃいますね。

開封したら是非、鼻を近づけてみて下さい。かげばわかる黒糖の香りに食欲をそそられますよ。

３本の中から１本をお皿にのせました。「沖縄風黒糖クレープ」といわれる「ちんびん」、食べてみましょう。

通常のクレープより生地は厚めで、なかなか食べ応えあります。食べた瞬間、黒糖の味はもちろんですが、ショウガの味がきいていて、これがすごく美味しいです。黒糖とショウガの組み合わせが美味しさのレベルをアップさせていますよ。

黒糖・ショウガ以外にも蜂蜜も入っています。黒糖だけだとシンプルな味わいですが、ショウガや蜂蜜のおかげで、独特のコクのある深みのある味わいとなっており、これがとても美味しいのです。

 

１つだけ難点があるとすれば、口の中の水分がまぁまぁ持って行かれること。沖縄の言葉で「チーチーカーカー」と表現しますが、お茶などの飲み物と一緒に食べる事をオススメします。コーヒー好きの私はコーヒーでいただいています。

３個の「ちんびん」のうち、１個を食べました。残り２個ですが、私は毎年次のように「ちょいアレンジ」して食べますよ。

 

アチコーコーちんびん

レンジで１５秒温めたのがこちら

アチコーコーちんびんです。温めるだけなら、正直見た目は変わりません。「香りが少し強くなったかな？」程度で、大きな変化はありませんが…　食べてみましょう。

ややしっとり感の増した生地は、かみ応えがさらにアップし、食べた時の満足感もアップするでしょう。ショウガの味もさらに引き立ち、出来たてとまではいかなくても、それに近づく美味しさがあります。

アチコーコーにして食べると、何故か落ち着く味になるんですよね。常温の時と比べて、さらにチーチーカーカーする気もしますが、味変したい人にはオススメの食べ方になりますよ。

 

２個の「ちんびん」を食べた後ですが、一気にもう１本行きますよ。こちらも毎年やっている食べ方になります。

 

アイスクレープ風ちんびん

私にとっては毎年恒例、そしてマスト的な食べ方が

アイスと一緒に食べることです。先ほどはアチコーコーでしたが、今回は冷たくして食べちゃいますよ。

「ちんびん」１本と白系のアイスを用意し

巻かれている「ちんびん」を開きます。そして、この中に遠慮なくアイスを入れていきましょう。

こんな感じでしょうか。たくさん入れすぎると、今度は「ちんびん」が巻けなくなるので、これぐらいでいいでしょう。

あとは「ちんびん」をクルクルと巻けばできあがりです。中のアイスが溶ける前に、さっそく食べちゃいましょう。

 

ん～！　冷たくて美味しい。ちんびんの黒糖の甘さも、アイスの甘さも喧嘩することなく、うまく融合して

より美味しくなっていますよ。暑い沖縄ですから、こういう食べ方もアリだと思います。個人的にチョコアイスよりは白系のアイスの方が合うと思っていますが、お好みで色々と試してみて下さい。

 

お値段など

明日の【ユッカヌヒー】用お菓子としてマルキヨ製菓がリリースする

「ちんびん」は、３個入で税込２８１円となっています。賞味期限はラベルに書かれている日付をご確認ください。開封後は賞味期限によらず、お早めにお召し上がり下さい。

レンジで１５秒チンして食べる「アチコーコーちんびん」もオススメだし、好きなアイスを中に入れて食べるのもオススメです。

もちろん常温で食べても美味しいですよ。黒糖味にショウガがきいていて、何個でも食べられちゃいます。

 

すでに販売中のこのお菓子は、期間限定販売商品。それゆえ、１年のうちで【ユッカヌヒー】がある時期しか食べられません。なので、店頭で見かけたら迷わず手にとっていただけたらと思います。

 

行事用お菓子として購入してもよし、行事とは関係無しに「３時のおやつ」として購入してもよしです。特に「ちんびん」を食べた事がないという方は、この機会に是非！

 

明日の【ユッカヌヒー】が終われば、本格的に旧盆に向けてお菓子作りを始めるマルキヨ製菓。これからも沖縄の行事を支えていきますので、よろしくお願いします。

 

今回はこの辺で。

 

平日は毎日更新。Facebookもよろしくお願いします。

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