プレミアムエクセレントショコラ　石垣の塩　【ＩＯＣ石垣編⑤】｜マルキヨ製菓

こんにちは、マルキヨ製菓広報担当の仲宗根です。気が付けば３月も１週間が過ぎていました。時の流れの早いこと早いこと。昨日は朝から夜まで雨降りでしたが、今日は朝から実にいい天気。

 

青空が広がり、太陽の光もまぶしいです。最高気温１９度と沖縄としては低い方ですが、外を歩くと陽光が暖かく感じ、春の日射しといった感じです。ポカポカ陽気なので、お昼ご飯を食べた後は眠くなっちゃいます。

 

さて、今回は【色々なお菓子調査し隊】の企画を進めていきますよ！

 

色々なお菓子調査し隊とは

私が旅行した際、現地で直接購入したお土産お菓子を紹介する企画です。そして、それらのお菓子の中から、マルキヨ製菓の新商品に取り入れたいアイディアも考察します。

 

去年（２０２１年）の１０月３０・３１日。沖縄でもだいぶコロナの感染者数が減少した時期、石垣島へ行ってきました。その時に購入したお土産お菓子を月一で紹介中です。もちろん賞味期限内に全て食べた時のレポートです。

 

今回は石垣島編の第５回。これまでに福岡編・大阪編・鹿児島編・石川編・長崎・佐賀編で、色々なお菓子を調査してきました。今は県外ではなく、石垣島編となっています。

 

プレミアムエクセレントショコラ　石垣の塩

今回紹介するのは

石垣空港で購入した、その名も「プレミアムエクセレントショコラ」です。シックな黒を基調としたパッケージは高級感が漂っています。そして

「上質な焼きチョコが奏でる特別なひととき…」というフレーズもまた、高級感やプレミアム感を募らせます。

裏面の情報もチェックして、いざオープン。

個包装された１２個のプレミアムエクセレントショコラが現れました。それにしても１２個の商品がこれだけ綺麗に整然と揃っているのも気持ちいいですね。このように整然と見えるのは

プレミアムエクセレントショコラを収めている箱が、１つ１つのスペースをしっかり確保しているから。見栄えのよい形を演出することで、さらなる高級感を与えてくれますね。

個包装のパッケージもとてもオシャレ。書かれている横文字をよく見ると、「高尚な」という意味を表す単語「noble」が使われていますね。

「プレミアムなスイーツは、プレミアムな時間を与えてくれる」。こんな小さな個包装まで高級感・プレミアム感を与えてくれます。それでは、いよいよこの個包装を開封してみましょう。

白い生地の中に、黒いおそらくチョコレートが見えます。鼻を近づけると、少しミルキーな甘い香りの中に、強く主張してくるチョコレートの香り。見事な白と黒のコントラストは、これまた高級感が漂っています。

生地とチョコレートの境目も綺麗に一直線。それでは、いただきます。生地はサクサクとしっとりの中間ですが、とても柔らかくて甘いです。

その中から感じられるチョコ味が、実に上品な味わい。見た目からは想像出来ない、スッと消えるような口溶けがまた上品です。後味もしばらく甘さが残りますが、それが心地いいです。

 

想像以上に生地が柔らかい。まるで雪のように柔らかく、雪のように口の中で溶けていくような感じです。見た目だけでなく、食感も高級感が漂っていますね。大変美味しくいただきました。

 

「プレミアムエクセレントショコラ」の名の通り、ちょっとプレミアムな味わいを感じられる時間を過ごす事が出来るでしょう。

 

マルキヨ製菓の商品に、これほど柔らかい食感のものはありません。どちらかと言えば、マルキヨ製菓のお菓子はリーズナブルで庶民波。パッケージだけなら、同じ黒を基調とした

「黄金シークヮーサーまんじゅう」がやや高級感あるかな、という感じです。

 

いつかマルキヨ製菓のお菓子がたくさん売れて商品開発に余裕が出来たら、このようなプレミアム感のあるお菓子を作ってみたいですね。

 

１ヶ月で３つの行事

先週は３月３日に雛祭りがありました。３月はもう１つ春彼岸という行事があり、今日から１０日後には彼岸入りします。マルキヨ製菓はお彼岸用のお菓子を作るため、頑張っているところです。

 

４月に入るとさらに２つの行事が。旧暦３月３日、新暦だとちょうど１ヶ月ズレて４月３日になりますが、「浜下り」という行事もやってきますし、さらにシーミーもやってきます。ここから１ヶ月で、３つの行事に対応しなければなりません。

 

シーミーはマルキヨ製菓三大忙しい行事の１つなので、その準備もすでにやっているところです。新暦・旧暦で行う行事が立て続けにやってくる期間を、個人的には行事ラッシュと呼んでいて、まさに今は行事ラッシュの真っ最中というわけです。

 

マルキヨ製菓のモットーは２つ。１つは「美味しいお菓子を提供し、食べてくれた人を笑顔にすること」。もう１つは「沖縄の行事を支えること」です。

 

この２つを遂行するため、今日もマルキヨ製菓はお菓子を作り続けます。

 

今回はこの辺で。

 

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