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チーズスフレ

2015年11月26日

こんにちは、ブログ担当の仲宗根です。今日の沖縄は最高気温が21度、周りの人々は口々に寒いと言っていますが、暑がりの私は半袖出勤です。笑

 

私は暑いのが苦手で寒いのに強いタイプですが(北海道に住んでいた時も、寒さに強いと言われてました)、多くのウチナーンチュ(沖縄の人)は、とっても寒がりです。20度をきったら、やれコートだ、やれ暖房だと騒ぎますからね。笑

 

個人的には「ようやくちょっと涼しくなった沖縄」から、今日もブログを更新中ですよ。今回はまた、1つ試作品を紹介します。紹介するのは、こちら!

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チーズスフレです! チーズ系のお菓子は、何といっても「いい香り」が特徴的で、このチーズスフレも封を開けた瞬間

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チーズのいい香りが鼻から侵入し、食欲をそそります!

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香りだけでなく、この「こんがりとした焼き色」も、実に美味しそうで食欲をそそります! なかなかのサイズですので

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8等分に切ってから頂くことを、オススメします。

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ん~! 美味しそう! 中の明るい色のスポンジと、表面のきつね色が、実に見事なコントラストを奏でます!

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お客さんが来たとき、こうやって切り分けてお出しするのもいいかもしれませんね。

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見るからに美味しそうでしょ? 笑

 

味はチーズケーキといっていいでしょう。チーズの濃厚な香りと共に、口の中に広がるチーズの上品な甘さが、食べる者を幸せな気持ちにさせてくれます。

 

いつもは後半に言う事を、今の内言っておきます。昼食後、このチーズスフレを半ホール、一人で食べちゃいました。これですね、1ピースで食べ終わろうと思っても、ついつい次へ手が伸びてしまう、いわゆる「やめられない、止まらない」系のお菓子です。

 

許されるのであれば、1ホール全部食べたいのですが… 体重の事を考えると… ね… 苦笑

 

まだ試作品の段階ですが、さらに一工夫を考えている段階です。ただ、今の段階でもすっごい美味しいので、ヒット商品になりそうな予感です。笑

 

以前、こちらのブログで紹介した「たーむパイ(ホール)」ですが

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現在、県内の一部のスーパーで販売を開始しています。そして、なかなか好調な売れ行きなんですよ。

 

もうしばらく、一部店舗のみでの販売を継続させ、ある程度安定した売れ行きが見込めるなら、県内の全スーパーで売られるはこびとなっております。実は私、タイミングが合わなくて、まだこの「たーむパイ(ホール)」は食べた事がありません。

 

近いうち「ブログで紹介する」という名目で、1つ頂こうと悪巧み(というより、食いしん坊だくみ?)を考えております。笑

 

今回、試作品として紹介したチーズスフレ。

5112607みなさんに食べて貰える日が来ると信じて、今日も頑張るのです。

 

今年もあと5週間! 皆さんより先に私は、仕事でかけずり回る「師走」状態に突入しております。12月も頭から、大晦日までみっちりと仕事する予定ですので、とにかく体調に気を付けて頑張りたいと思います。

 

すでに沖縄以外の所は、かなり冷え込んでいる地域もあるようです。温かいものを食べたり、飲んだりして、寒い冬を乗り切りましょう!

 

今回はこの辺で。

 

mozu08

 

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