紅白巻もち (正月限定)
2015年12月31日
こんにちは、ブログ担当の仲宗根です。今日の沖縄は最高気温19度・最低気温17度。お昼に外を歩いても、そんなに寒さは感じません。今年は本当に暖冬というイメージです。
大晦日は、もう少し冷えた方が「らしい」なとは思いますが、沖縄「らしい」といえばそうかもしれませんね。笑 さて、マルキヨ製菓は大晦日までお仕事ですよ。今年もたくさんのお菓子を作ってきました!
今年最後のブログで紹介するのは、やはり正月用のお菓子。
正月だけの期間限定販売「紅白巻もち」です。大晦日と言えば「紅白歌合戦」。「紅白」が縁起物で使われる配色であるのには、いくつかの説があります。
赤は「赤ちゃん」という生命の誕生を示すのと同時に、白は古来の日本より死装束が白であるように「死を意味する色」。すなわち紅白は「人が生まれて死ぬまでの一生を表している」という説があります。
ただ「めでたい」だけの「赤」だけでなく、死も見据えた「白」を入れるのは、個人的には日本人らしいなと思いますね。
この「紅白巻もち」、封を開けると、ほんのり甘い香りがします。食べてみると、香りのとおり、ほんのり甘めの味付けがされております。食感は非常にもっちりもちもちしているので、食べ応えは十分だと思います。
外から見ると紅白の紅が目立ちますが
中は白いおもちが入っており、その「白もち」を「紅もち」で巻いているという事で「紅白巻もち」というわけです。
そんなマルキヨ製菓の「紅白巻もち」は、税込486円(税抜450円)。賞味期限は製造から8日となっております。保存の際は高温多湿・直射日光の当たる場所を避けて下さい。封を切ったら、お早めにお召し上がりくださいね。
そして「もち」ですので、ノドに詰まらせないよう、十分気を付けて下さい。
正月の期間限定お菓子は、この「紅白巻もち」と、前回紹介した
「ナントゥもち」の2つです。
「紅白巻もち」が甘めのおもちなら、「ナントゥもち」は赤みそやショウガがブレンドされた、なんともコクのある独特な味わいです。
2016年のお正月は、マルキヨ製菓のおもちを食べながらくつろいだり、仏壇にお供えしたり、来客におもてなししてみてはいかがでしょうか?
個人的に今年を振り返ると、まだまだやれる事はあるかもしれないけど、全体的にはよく頑張ってきたと評価しています。誠実に、そしてこなすべき仕事はこなしてきました。胸を張って年を越すことが出来ます。
来年の抱負は、1月4日のブログで語りたいと思います。
今年はマルキヨ製菓のホームページ内にスタッフブログを移転してきました。お菓子の話題はもちろん、琉球にまつわるミステリーや人物、伝説なども紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか?
「来年は、あぁしたい」「いや、こうしたい」「これもしたい!」と、今もウズウズしています。笑
とにもかくにも、もう少しで仕事納め。この1年間、マルキヨ製菓のお菓子を召し上がっていだいた方々、スタッフブログを読んでくれた方々に感謝します。
マルキヨ製菓スタッフ一同、これからも美味しいお菓子で食べて頂いた方を笑顔に出来るよう、誠実に頑張っていく次第です。
それでは皆さん。よいお年を!
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