黒糖てんぷら（さぁーたーあんだぎー）｜マルキヨ製菓

こんにちは、マルキヨ製菓広報担当の仲宗根です。今日あたり、沖縄にも梅雨入り宣言が出るかなぁと思っていたのですが、ちょうどこのブログを書いている時に沖縄気象台から「沖縄地方が梅雨入りしたとみられる」と発表がありました。

 

雨は嫌いじゃないですが、足下がビショビショになるのはイヤなんですよねぇ。ほどよい雨降りを期待します。

 

さて、今回は１つマルキヨ製菓のお菓子を紹介しましょう。実は来週、関東のマックスバリュー系列店で、マルキヨ製菓のいくつかの商品を期間限定で出す事になりました。２種類のアンダギー、タンナファクルー、レモンケーキの４つの商品です。

 

そこで今回は、その中の１つ「さぁーたーあんだぎー」を紹介しようと思います。

さぁーたーあんだぎーは黒糖味の「黒糖てんぷら」と、かぼちゃ味の「かぼちゃてんぷら」の２種類。今回は、その中から

こちら、黒糖てんぷらの方を紹介したいと思います。この商品、５個入りと１０個入りがありますが、関東で出すのは５個入りとなっていますよ。

この、Ｖサインのオバーが目印となっています。ちなみに、かぼちゃてんぷらの方は

同じＶサインのオバーですが、髪型がかぼちゃヘアーになっております。笑

開封して、お皿にのせました。さぁーたーあんだぎー特有の甘そうな香りがほんのり、食欲をそそります。そして、この生地の焼き色も美味しそうですよね。

 

ここで、少し復習しておきましょう。「さぁーたーあんだぎー」の「さぁーたー」は「砂糖」というウチナーグチ（沖縄の言葉）です。そして「あんだぎー」は「油で揚げたもの」という意味です。

 

今回はウチナーグチを、もう少し深く掘り下げて教えましょう。「油」の事は「あんだー」と言います。その延長に「油で揚げたもの」の「あんだぎー」があり、油味噌は「あんだんすー」と言います。

 

さらに応用して「お世辞を言うこと」を「あんだぐち」と言います。直訳すれば「油口」であり、「油でなめらかになった口」という事から「饒舌」という事で「お世辞を言う事」という意味で使われます。

 

「あんた、あんだぐち、上手だねぇ」といった感じで使いますので、機会があれば是非、使ってみて下さい。

 

さらにもう１つ、沖縄でよく使われる言葉「てぃーあんだー」というのがあります。直訳すると「手の脂（あぶら）」となりますが、転じて「手間をかけて」や「愛情を込めて」という意味で使われるんですよ。１つ賢くなりましたね。

 

話を「黒糖てんぷら」に戻します。包丁で半分こしてみると

中はこんな感じになっています。薄めの色になっていますが、黒糖の味がしっかり染みこんでいるのです。それでは頂きます。

 

外側の生地はやや歯ごたえがありますが、中はやわらかめ。噛めば噛むほど、黒糖のまろやかな甘味が口の中に広がり、これが実に美味しい。

 

黒糖はそれこそ沖縄ではメジャーな食材で、常備菓子として家に置いている家庭も多いし、黒糖菓子も固めのものから柔らかめのものまで、スーパーにいけば色々手に入ります。それほど沖縄の人にとっては、馴染みのある黒糖。

味わいとしては非常にシンプルなんですが、これがハマる味。１個だけでは止まらず、２個目、３個目と手を伸ばしているでしょう。

 

ただ、ノドが乾くのがこのお菓子。沖縄の言葉では「チーチーカーカーする」と表現します。なので、お茶やお好みの飲み物と一緒にいただく事をオススメしますよ。

 

そんなマルキヨ製菓の

「さぁーたーあんだぎー（黒糖てんぷら）５個入り」は、税込み２９１円（税抜２７０円）となっています。賞味期限は製造から３０日、袋に貼られているシールに賞味期限となる日付が表示されていますので、ご確認下さい。

 

保存の際は、直射日光の当たる場所、高温多湿の場所は避けて下さい。開封後は賞味期限によらず、お早めにお召し上がり下さい。

 

ちなみに関東に送られる黒糖天ぷらは、５個入りで３６００袋ですから、１万５０００個以上が県外のみなさんにも食べてもらえる予定です。

 

関東にお住まいの皆さんは、店頭でマルキヨ製菓のさぁーたーあんだぎー（黒糖てんぷら）をみかけたら手に取ってみて下さい。是非とも、この機会に召し上がって頂きたいですね。次回は

こちらの「かぼちゃてんぷら」を紹介する予定です。お楽しみに。

 

ブログを執筆中に梅雨入りした沖縄。今のところ、小雨がポツリポツリと降っている程度です。傘をさしてスーパー等へ出かけた時、買い物終わって晴れていると、ついつい傘を忘れちゃうんですよねぇ。

 

毎年、それで何本かの傘を忘れてしまう私です。去年は、とってもお気に入りの傘をなくしてしまったので、今年はしっかり注意したいと思います。みなさんも、傘の置き忘れにはご注意を。

 

今回はこの辺で。

 

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