うまい！　安い！　がっつり！　ロールケーキ！

2020年11月26日

こんにちは、マルキヨ製菓広報担当の仲宗根です。今日はポカポカ陽気といった感じの木曜日、非常に過ごしやすいお昼となっています。

気が付けば１１月も残りわずか、同時に今年もあと１ヶ月ちょいと、年末の足音が確実に聞こえてきました。１１月は大きな行事はないのですが、後にやってくる大きな行事「ムーチー」に向け、色々と準備しています。

すでにムーチー自体も作って、レシピや保存具合の確認をしたり、カーサの用意をしたりと、まだ先の行事ではありますが先手先手で動いております。

来年も沖縄の皆さんに美味しいムーチーを提供できるよう、頑張りたいと思います。

さて、最近はマルキヨ製菓のほこる「がっつり系お菓子」お菓子を紹介しています。

1 バックナンバー
2 ロールケーキ
3 温めたり冷やしたり
4 お値段と賞味期限

バックナンバー

一気に１ホール、余裕で食べられるほど美味しいです！

→【うまい！　安い！　がっつり！　た～むパイ（ホール）！】

アチコーコーアップルパイもオススメですよ。

→【うまい！　安い！　がっつり！　アップルパイ（ホール）！】

がっつりなのに、税込３７８円（税抜３５０円）。超お買い得商品です！

→【うまい！　安い！　がっつり！　チョコロール！】

そして、今回はがっつり系お菓子紹介の第４段となります。

ロールケーキ

今回紹介するのはこちら。

がっつりサイズの方のロールケーキです。こちらの商品、紹介するのは実に２年ぶりとなります（前回紹介したのは、２０１８年１１月）

いつも、その大きさを分かってもらうため、TVのリモコンと比較しています。

長さだけでなく、その奥行きもTVのリモコンよりも勝っています。「がっつり食べられるお菓子」という事が分かっていただけるでしょう。

さぁ、いよいよオープンです！　最初から５個に切り分けられているのも嬉しいです。開封すれば、あとは食べるだけですから。

お皿にのせてみました。どうです、この存在感。スポンジの渦巻きから、かすかに見えるバタークリームが実に美味しそう。

視覚で食欲をそそられます。少し香りをかいでみて下さい。バタークリームの甘い香りで、嗅覚でもまた食欲をそそられます。

この上にまぶされている茶色のトッピング、実はこれもまたロールケーキです。製造過程で出てしまうロールケーキの「切れ端」をオーブンで焼き、細かく砕いたものを、本体の上にまぶしているのです。

余分に出たものを無駄にせず、見ての通り彩りもそえ、さらに味や食感にもアクセントを与える、こだわりポイントとなっています。

半分こしてみました。中に入っているのはバタークリームですが、これぐらいがちょうど美味しいのです。それでは食べてみましょう。

口に入れるとフワッフワの食感が心地良い。触覚でも美味しさを味わえますね。そのフワフワ生地とバタークリームのバランスが非常にいい。

バタークリームは多すぎると少し胸焼けしますが、ちょうどいいぐらいの量、そしてフワフワスポンジでロールされる事で、絶妙なあんばいになっているのです。その美味しさで、味覚も十分満たされる事でしょう。

まさに聴覚以外の視覚・嗅覚・触覚・味覚が美味しいと感じるお菓子です。

温めたり冷やしたり

レンジで１５秒温めたのがこちら。

スポンジもアチコーコーになっていますよ。そして

中のバタークリームがとけているのがわかると思います。そう、バタークリームはレンジで温めると、とけて色が薄くなる性質があります。今回はフォークでいただきます。

フォークをさすと、液状化したバタークリームが外へはみ出てきました。しかしそのおかげで、スポンジ全体にバタークリームが広がり、口の中に入れると常温の時よりも、すみずみまでバターの味わいが広がります。

スポンジの中にシロップが入った感じになり、これがけっこう美味しい。チョコロールの時はチョコ味が勝っていましたが、今回のスポンジはプレーン。いい感じでバタークリームが染みこみ、さらに広がる事で大変美味しくいただけました。

経験上、冷蔵庫で冷やすのはイマイチですので、冷凍庫の方で冷やしてみましょう。

これが冷凍庫で一晩寝かせたロールケーキです。チョコロールもそうですが、冷凍庫で冷やすとまた、美味しくなるんですよね。では、いただきます。

スポンジは冷やされてやや固くなっているものの、かみ切れないほどではありません。バタークリームも口の中でスッと溶けるように広がり、その甘さ・美味しさを堪能出来ます。冷凍庫で冷やすのも、オススメの食べ方ですよ。