がっつり系お菓子「蒸しまんじゅう」｜マルキヨ製菓

こんにちは、マルキヨ製菓広報担当の仲宗根です。さぁ、２０２０年も折り返し地点を過ぎ、７月に突入してしまいました。これから旧盆などの大きな行事に向け、さらなる忙しさを増していく時期になります。

 

シーミーの期間中はコロナウイルスで大打撃を受けました。まだまだ本土では感染者が出ていますので、旧盆時期までには落ち着いて欲しいと心から願うばかりです。

 

今度の日曜日は「グングヮチウマチー」

 

旧盆の前に、まずは今度の日曜日になりますが、【グングヮチウマチー】という行事がやってきます。旧暦５月１５日に行われる行事で、もともとは稲の豊作を神に祈るウマチー（お祭り）です。

 

琉球王朝時代は国王自ら行事に参加し、一般の人はこの行事のために３日も休業するという、なかなか盛大なものでした。

 

時代と共にその様相も少しずつ変化し、今は地域やムンチュー単位でこの行事を行うにとどまります。また、ご先祖様に手を合わせ、家内安全・無病息災を祈るという形も珍しくありません。

 

この行事では

「赤かるかん」や

「蒸しまんじゅう」、そして

「コンペン」などのお菓子をお供えします。今回はその中の１つ「蒸しまんじゅう」を紹介したいと思います。

 

蒸しまんじゅう

 

さっそくいってみましょう。今回の主役

「蒸しまんじゅう」を紹介します！

裏の表示で注目すべきは「小豆あん」。常に「あんこ好き」と公言している私ですので、この文字が見えただけで、かなりテンション上がります！

開封して、お皿に載せてみました。

いつもは普通に食べている私ですが、今回は「こう食べてみたい」というのがありますので、それを試してみたいと思います。

その食べ方とは包丁で何等分かにして

厚めのスライス状態で食べるというもの。この食べ方の何がいいかって、「あんこ」を見ながら食べられるのがいいのです。「あんこ」を味覚だけでなく、視覚でも味わいながら食べたいのです。

今回はフォークも用意してありますので、いつもはかぶりつく蒸しまんじゅうを、フォークでさして食べてみましょう。羊羹を食べるような感じです。

 

おっと！　この食べ方だと、ダイレクトであんこが入ってきます。通常のかぶりつき食べ方だと、最初に生地が来て、後からあんこが来ます。しかしこの食べ方だと、中央を「がぶり」といけば、先にあんこの甘さが来て、あとから生地が来ます。

 

いつもと違う味わいですが、美味しさに変わりはありません。あんこ好きとしては、最初にガツンとあんこの甘いインパクトがやってくるの、全然アリです。通常よりもあんこを強めに味わえる食べ方、オススメです！

 

アチコーコーにしてみる

 

私の経験則で、「あんこ系お菓子はアチコーコーにしても美味しい」というのがあります。あんこはアチコーコーにすると、より甘みが増すという勝手なイメージがあります。というわけで、今回は

スライスした状態で、レンジで１５秒ほど温めてみました。この１５秒も経験則です。だいたいこのあたりが、熱すぎずぬるすぎずといった感じになります。

中のあんこもいい感じです。

フォークを豪快に突き刺していただきます！　おぉ！　これは美味しい！　アチコーコーあんこは、味の深みと甘みを増していて、より美味しくなっています。これですよ、このあんこのポテンシャル！

 

そして、生地はもっちり感が増して弾力が出た感じ。それゆえ、常温より強めに噛むことになり、よりあんこが口の中に広がります。アチコーコーで甘みを増した美味しさが味覚全体を刺激してくれます。

 

とにかくアチコーコーは、あんこの美味しさがかなり引き立ちましたので、私のように包丁を入れなくても、そのままレンジに突っ込んで１５秒ほど温めてから食べてみて下さい。アチコーコー蒸しまんじゅう、ハマっちゃうかもしれませんよ。

 

お値段と賞味期限

 

今回紹介したマルキヨ製菓の

「蒸しまんじゅう」は、１個税込１０８円（税抜１００円）となっています。けっこう１個で食べ応えがありますので、お買い得感がありますよ。

 

賞味期限は製造から１２日ですが、ラベルやパッケージに書かれている日付をご確認下さい。開封後は賞味期限によらず、お早めにお召し上がり下さい。また、保存の際は直射日光の当たる場所や、高温多湿の場所は避けて下さい。

 

ホームページからも注文可能な商品です。原材料など細かい情報も記載していますので、気になる方はこちらもチェックして下さい。

⇒【蒸しまんじゅう】

今度の日曜日のグングヮチウマチーに向け、お供え用お菓子としていかがですか？　３時のおやつとしてもオススメお菓子です。ここだけの話、実はけっこうカロリーありますので、腹持ちのよい「がっつり系お菓子」ですよ。

 

梅雨のような天気

 

昨日は午前から昼まで曇り空、その後、がっつり雨が降っていました。今日も今のところ曇り空に覆われ、いつ雨が降ってもおかしくない空模様です。

 

旧暦５月のウマチーが終わると、次は旧暦６月のウマチー。そして、旧暦７月の七夕・旧盆と続きます。今年のシーミーはコロナウイルスの影響で帰省できなかった人も多かったでしょう。

 

まだまだ予断を許さない状況ですが、お盆の時にはオンラインでなくリアルに帰省して、ご先祖様に手を合わせる。そういう状況が日常的に出来るほど、落ち着いた世の中になっていて欲しいなと思います。

 

７月もやるべき事はたくさん。気合いを入れて頑張りたいと思います。

 

今回はこの辺で。

 

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