お祝い用かるかん｜マルキヨ製菓

こんにちは、マルキヨ製菓広報担当の仲宗根です。春彼岸が終わった時、「もう寒くなる日は来ないかな」と思っていたのですが、昨日今日と最低気温は１５～１６度。沖縄としては十分寒いです。

 

特に昨日の日曜日は、曇り空が一面を覆い風も強かったため、外に出るとなかなか肌寒かったです。外出は必要最低限にして、家の中にこもる時間が長いのですが、ちょっと外に出た時ぐらいはもう少し太陽の光を浴びたいなと思いました。

 

今日は太陽の光が降り注いでいるものの、風が強い！　まるで暴風なみです。しかも、沖縄本島で「あられ」が降ったという情報も？　

 

沖縄県内の学校は今回のコロナウイルスの影響により、始業式・入学式の時期が延びました。現時点では来週にそれらが執り行われる予定ですが、ひょっとしたらまた延びるかもしれないなと思っています。

 

コロナはどうしても気にせざるを得ませんが、例年だとこの時期、マルキヨ製菓には注文の多い商品があります。今回はそれを紹介したいと思います。

 

 

この時期、注文の多い商品。それが

こちら、「のし」のついたものになります。「のし」をとってみると

現れるのが「紅白かるかん」です。

そう、「お祝い用かるかん」がこの時期、なかなかの注文が入っているのです。３月だと幼稚園の卒園式など、４月だと小中学校の入学式に合わせて、この商品の注文がたくさん入ったりします。

 

今年もいくつか注文が入っていたのですが、入学式・始業式の延期にともない、キャンセルとなってしまったケースも多いです。これはマルキヨ製菓だけではありませんが、お菓子業界の厳しい現実と言える事態でしょう。

現時点では来週、入学式・始業式があるという事なので、今週「お祝い用かるかん」の注文が入るかもしれません。ただ、状況が状況だけに、色々と慎重にならざるを得ないでしょう。

未来の事は、正直わかりません。まずは今回、この商品をしっかり紹介したいと思います。

 

 

実は今月から、「表示法」と呼ばれるものの改正がありまして

成分表示が義務化されたため、これらの表示はかなり情報量が増えました。表示に関して、けっこう細かい指示があるため、なかなか気を遣う部分となっています。

 

 

それでは、開封してみましょう。

ほんのりと甘い香りが漂います。もともと「かるかん」は「軽羹」と書いて、発祥は鹿児島県。沖縄の人は沖縄発と思っている人も多いようですが、九州地方が発祥となっています。

あと、沖縄の人だと「かるかん」は「丸いもの」と思っている方も多そうですが、元々は四角形状。「軽羹」の「羹」は「羊羹」と同じ漢字（単独では「あつもの」と言います）で、県外だと羊羹のように四角形の軽羹も多いのです。

それと、もう１つ。沖縄の人は「かるかんは、あんこが入っている」と思っていそうですが、もともと「かるかん」は「あんこ」が入っておりませんでした。ただ、今では

「あんこ入り」の「かるかん」もたくさんありますので、「かるかんは、あんこが入っているもの」と思っていても「まぁ、問題ないかな」とは思いますが、細かいことを言えば「あんこ入りかるかん」は「かるかんまんじゅう」と言います。

 

開封した「かるかん」をそのまま食べてもよいですが

上の写真のように４等分して一口サイズにして爪楊枝で食べるもよしです。それでは、いただきます。

 

もっちり生地には「ひかえめな甘さ」があり、そこにガツンと「あんこ」の甘さがやってきて、それが実に美味しい。

 

実は「かるかん」は原材料に「山芋」が使用されています。マルキヨの「かるかん」は特に「とろろ芋」が使用され、それがモッチリ感を演出しています。

 

あんこは「小豆あん」で、これがまた安定の美味しさ。けして甘すぎず、子供から大人、高齢の方にも美味しく召し上がっていただける味となっています。

 

後味もスッキリ。「紅」「白」の２個ぐらいなら、ペロリと食べちゃえるほど美味しいですよ。

 

 

今回紹介した

「お祝い用紅白かるかん」は、電話注文・ネット注文のみの販売となっています。ホームページから注文する場合は、「沖縄菓子」から「かるかん」をクリックして下さい。「かるかん」の中にもいくつか項目がありますが

特に、こちらをチェックして下さい。「のし」に企業名や学校名などの印字も出来ますので、電話やメールなどで指定していただけたらと思います。ボックスタイプ・透明パックタイプがあり、値段に違いがありますので、直接ご確認下さい。

⇒【かるかん】

 

賞味期限は製造から１２日となっていますが、袋に印字された日付をご確認下さい。保存する際は、高温多湿・直射日光のあたる場所を避けて下さい。

現時点では来週が入学式という事になっていますので、それに合わせて今週

こちらの商品の購入を考えていただけたらと思います。

 

 

今回のブログでは「お祝い用かるかん」を紹介しましたが、もしまた、入学式・始業式が延期となった場合、キャンセルとなる場合も考えられます。そこが難しいところなんですよね。

 

実際、４月の上旬に「お祝い用かるかん」の注文が入り、入学式・始業式が延期になったのでキャンセルというケース、他のお菓子会社でも起こっている事です。

 

お菓子業界だけでなく、色々な企業・団体・施設が苦境に立たされています。まだまだ先が見えない状況で心苦しいではありますが、明けない夜はありません。日々、やるべきことをこなし、明るい夜明けが来るまで誠実に過ごすだけです。

 

手洗い・うがい・アルコール消毒・マスク・・・　やれる事をしっかりやって、この困難を乗り切りましょう。

 

今回はこの辺で。