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やきまんじゅう

2020年01月30日

20_0130_05
こんにちは、マルキヨ製菓広報担当の仲宗根です。最近、一気に気温が落ちてきましたね。今日は最高気温16度、最低気温12度! 今シーズンもっとも寒い日だと、ニュースで言ってましたよ。 
 
11月からずっと暑い日が続いていて、たまに気温が落ちたかなと思ってもすぐに25度近くまで気温が上がっていた沖縄。先週も25度の夏日がありました。
 
この1週間は上がっても最高20度で、最低気温15度以下の日が続きます。ようやく沖縄に冬到来といった感じです。
 
さて、仕事柄「旧暦」が気になるのですが、今日は旧暦1月6日。という事は10日後の1月16日には「ジュウルクニチー」という行事がやってきます。この行事がなかなか大きな行事でして、すでにマルキヨ製菓はいっぱいいっぱいの状況です。
 
今回はその行事用お菓子の1つを紹介したいと思います。
 

やきまんじゅう

 
というわけで、私の大好きな

20_0130_01「やきまんじゅう」を紹介したいと思います。パッケージに「白あんの風味広がる、上品な美味しさ。」と書かれているように、和菓子テイストの美味しいお菓子ですよ。

20_0130_02それでは、さっそく開封してみましょう。

20_0130_03この焼き色が美味しそうなんですよね~。見た目で、非常に食欲をそそられます。そして、是非、鼻を近づけて香りも堪能してみて下さい。和菓子の香りと言いますか、「和」を感じる心地よい香りが、さらに食欲をそそる事間違いなしです!

20_0130_04食いしん坊な私は、2個いかせていただきます。焼き色だけでなく、

20_0130_05中央のくぼみにも「美味しさポイント」があります。

20_0130_06クローズアップでごらん下さい。この中央のくぼみに見える黄色は「卵黄」です。このアクセントがさらなる美味しさを演出しているんですよね。

20_0130_07そしてパッケージにもあった「白あん」も、中にたっぷりと入っています。

20_0130_08この角度が好きです。生地の焼き色、白あん、そしてくぼみの卵黄がバランス良く見える角度。それでは、いただきます!
 
生地は固すぎず柔らかすぎず、しっかりと白あんを包んでくれています。そして、やはり最も味の主張が強いのは白あん。生地とコラボして、和風な甘さが口の中に広がっていきます。それが実に美味しい!

20_0130_09さらに、中央の卵黄がいいアクセントを演出しています。一気にかぶりつくと気づかないかもしれませんが、注意深く味わうと白あんに混じって不思議な味を感じる事ができるはず。
 
ちなみに20秒ほどレンジでチンすると、甘さが深くなり、アチコーコーで美味しく召し上がれますよ。今日みたいな寒い日には、アチコーコーで食べるのもオススメです。
 
マルキヨ製菓が自信を持ってオススメするお菓子ですので、10日後にやってくる「ジュウルクニチー」には是非、このお菓子もご先祖様にお供えして下さい。ご先祖様もきっと満足してくれると思います。
 
もちろん行事だけでなく、平常のお菓子として召し上がるのもオススメ。3時のおやつにいかがでしょう?
 

お値段と賞味期限

 
今回紹介した

20_0130_02マルキヨ製菓の「やきまんじゅう」は、1個税込108円(税抜100円)となっています。賞味期限は製造から14日。パッケージやラベルに書かれている日付の確認をお願いします。
 
開封後は賞味期限によらず、早めにお召し上がりください。保存の際は、直射日光・高温多湿の場所を避けてください。
 
チーチーカーカーするお菓子ですので、お茶などの飲み物と一緒に召し上がることをオススメします。10日後のジュウルクニチーには是非、このお菓子も供えて下さい。
 

気が付けば1月も終わり

 
今日は1月30日。本当にあっという間の1ヶ月でした。正月用お菓子を作り、ムーチーを作り、ウガンブトゥチ用のお菓子を作り、旧正月用のお菓子を作り、今はジュウルクニチー用のお菓子を作り・・・
 
定番のお菓子も作りつつ、行事用のお菓子も作り続け、忙しい1月。気づけば2020年の12分の1が過ぎようとしていて、時の流れの速さに驚いています。
 
新暦の1月も旧暦の1月も慌ただしいとはいえ、あまりにも時の流れが速く、ひょっとしたらこのまま2021年を迎えているかもと不安になったりします。
 
とにかく目の前にやってくる1つ1つの行事に対し、誠実にお菓子を作り続けていくだけですね。10日後にやってくる「ジュウルクニチー」は、地域によってはシーミーよりも盛大に行いますから、行事がちゃんと行えるよう、お菓子作りで支えたいと思います。
 
沖縄はここ最近、かなり気温が落ちています。私は寒い方が好きですが、一般の沖縄の方は今日・明日の気候だと震えている人も多いでしょう。半袖の私が言うのもなんですが、しっかりと暖をとり、風邪などひかぬようお気をつけ下さい。
 
世界では、風邪よりも恐ろしいものが流行っていますから、うがい・手洗いの基本を徹底的にやりましょう。
 
今回はこの辺で。

 

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