シンプルな黒糖味が美味しい「黒糖かすてら」
2019年11月28日
こんにちは、マルキヨ製菓広報担当の仲宗根です。気がつけば、今回が11月最後のブログ更新となります。3日後は師走ですよ。いろいろ焦りを感じながら、今日も朝から仕事を頑張っています!
今日は最高気温22度。沖縄としては寒いと感じる人は多いでしょう。暑がりの自分はもちろん半袖。12月には、もっともっと気温が下がって欲しいですね。
黒糖かすてら
11月のブログでは、中城城を巡る浪漫ウォークや、金沢での和菓子手作り体験の話題など、いわゆる「ロケ」の様子を記事にしてきました。マルキヨ製菓のお菓子を全然紹介してない事に気づいたので、今回はマルキヨ製菓が最も作ってきたお菓子
「黒糖かすてら」を紹介したいと思います。このお菓子の特徴は、パッケージに書かれています。
「ふんわり、もっちり蒸しカステラ」という事で、食感はその通りになっています。では、開封してみましょう。 まずは、開封直後の黒糖の香りが強烈で、これが心地良い。沖縄の人は黒糖を好んで、よく食べていますからね。この香りはだけで、ヨダレが出る人も多いはず。
ちなみに、側面や底面はこんな感じで、
中はこう。この色合いから、生地のすみずみまで黒糖が染みこんでいるのがわかりますね。それでは、いただきます。
「黒糖かすてら」を紹介したいと思います。このお菓子の特徴は、パッケージに書かれています。
「ふんわり、もっちり蒸しカステラ」という事で、食感はその通りになっています。では、開封してみましょう。 まずは、開封直後の黒糖の香りが強烈で、これが心地良い。沖縄の人は黒糖を好んで、よく食べていますからね。この香りはだけで、ヨダレが出る人も多いはず。
ちなみに、側面や底面はこんな感じで、
中はこう。この色合いから、生地のすみずみまで黒糖が染みこんでいるのがわかりますね。それでは、いただきます。
う~ん、非常にもっちりしていて、なかなか弾力があり歯ごたえを感じます。そして、噛めば噛むほど、生地に染みこんでいた黒糖味が口の中に美味しく広がっていきます。
味は実にシンプルな黒糖味。控えめな甘さですがコクがあって美味しく、ちょうど飽きさせない何個でもいけそうな甘さとなっています。
非常にもっちりしていてチーチーカーカーする(のどが渇く)ので、飲み物などと一緒に召し上がる事をオススメします。
オススメのアレンジ
今回紹介している黒糖かすてらですが、温めて食べるのもオススメです。レンジで20秒ほど温めればアチコーコーで甘味も増し、より美味しく召し上がれます。
そして、今回もう1つオススメしたい食べ方は、この黒糖かすてらをあえてスライスして
レンジで20秒温める。どうです? 見た目が洋菓子になっちゃいました。それをフォークで召し上がる。見た目がこういうケーキって、フワフワ食感が多いのですが、スライスしても、この黒糖かすてらはモチモチと弾力のある食感のまま。
レンジで20秒温める。どうです? 見た目が洋菓子になっちゃいました。それをフォークで召し上がる。見た目がこういうケーキって、フワフワ食感が多いのですが、スライスしても、この黒糖かすてらはモチモチと弾力のある食感のまま。
フワフワそうで、もっちりモチモチ。見た目とのギャップで美味しさを感じると思いますよ。コース料理の最後に、フルーツソースをかけて出てきてもイケると思います。
個人的にオススメの食べ方なので、是非、試してみて下さい。
個人的にオススメの食べ方なので、是非、試してみて下さい。
最も食べられたマルキヨ製菓の菓子
工場では、なんと毎日1500~2000個も作っている「黒糖かすてら」。マルキヨ製菓創業以来、累計1000万個以上を世に出しているという事で、「最もたくさん食べられたマルキヨ製菓のお菓子」として、個人的に認定しています。
また、マルキヨ製菓スタッフの投票による【マルキヨ製菓お菓子総選挙】では、堂々の2位に輝いていますよ。
ちなみに、黒糖にはナトリウムやカルシウムなどのミネラルが豊富にあり、血糖値の上昇を抑える効果もあるという事で、健康にもいいんです。食生活がけして整ってるとはいえない沖縄の人達。彼らが長寿である理由の1つは、この黒糖かもしれませんね。
また、マルキヨ製菓スタッフの投票による【マルキヨ製菓お菓子総選挙】では、堂々の2位に輝いていますよ。
ちなみに、黒糖にはナトリウムやカルシウムなどのミネラルが豊富にあり、血糖値の上昇を抑える効果もあるという事で、健康にもいいんです。食生活がけして整ってるとはいえない沖縄の人達。彼らが長寿である理由の1つは、この黒糖かもしれませんね。
価格と賞味期限
賞味期限は製造から6日です。パッケージに表記されている日付をご確認下さい。開封後は賞味期限によらず、お早めにお召し上がり下さい。保存の際は、直射日光の当たる場所・高温多湿の場所を避けて下さい。
実は今月、沖縄県物産公社(わしたショップ)さんを通して、「黒糖かすてら」2650セットを発送しました。県外でも、マルキヨ製菓のお菓子が食べられる事は、非常に嬉しい限りです。
沖縄県内各スーパーでは、よく見かける商品だと思いますし、お買い上げ頂くお客様も多く心から感謝しています。沖縄県内・県外の人にも、もっともっと食べて頂けるよう、これからも努力・精進していきたいと思います。
寒暖差にはご注意を
毎日、お昼頃に弁当を買いに外へ出ます。出た時には太陽がまぶしいけど、風が強くて心地良い。しかし、途中から冷えた空気があたりを包み込み空模様が怪しくなると、サーサーと雨が降り出しました。
その10分後は、また太陽の日差しがまぶしいほどの青空が。念のため傘を持っていたので、ずぶ濡れになる事はありませんでした。女心と秋の空とは、このことでしょう。
朝晩はけっこう冷えてきた沖縄。急な雨で体を冷やしたり、寒暖差にやられたりで、体調を崩さないよう気をつけましょう。2019年も残り1ヶ月と2日。
年末までいい仕事が出来るよう、体調管理に気を遣い、頑張りたいと思います!
今回はこの辺で。
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