【行事用菓子】 チョコマドレーヌ
2019年02月14日
こんにちは、マルキヨ製菓広報担当の仲宗根です。今日は2月14日、バレンタインデーですね。マルキヨ製菓はバレンタイン用のチョコは作っていませんが、チョコを原材料に含むお菓子はいくつかあります。
今回はその中から1つ、行事用のお菓子でもある
こちらマドレーヌ兄弟の中から
チョコマドレーヌを紹介したいと思います。仏壇に供えられている姿もよく見るのではないでしょうか。
開封しただけで、チョコの甘い香りが漂って食欲をそそります。
中までしっかりチョコ色に染まっています。もちろんスポンジ全体がチョコ味で、チョコ好きにはたまらないお菓子です。
マドレーヌもそうでしたが、オーブンで2分+余熱1分で温めるとさらにいい香りがするんですよ。
この香りだけで、ご飯2杯はいけそうなぐらい、心地良い香りです。チョコの香りって本当にずるいですよね。笑
温めた直後のチョコマドレーヌを頂きます。
外側はサクッと、中はフワフワ。そしてチョコの香りに包まれながら、口の中でもチョコの味わいが広がる・・・。幸せな気持ちになれますよ。
マドレーヌは蜂蜜をかけると見栄えもアップしますが、チョコマドレーヌはチョコの甘さが十分ですし、チョコ色に蜂蜜の透明さはちょっと合わないかなと思います。
ただ、ホイップクリームなら白ですので、チョコの黒色とコラボして見栄えはよくなります。
レンジで20秒温めた
アチコーコーのチョコマドレーヌ。 レンジで温めた場合、サクッと食感はなく、しっとりめの強いやわらか食感になります。ここに
ホイップクリームをかけてみました。チョコのビターな味わいに、ホイップクリームのやわらかい甘さ。味のマッチングもバッチリです!
バレンタインデーは、こんな風にチョコマドレーヌをチョイとアレンジしたものを出しても喜ばれると思いますよ。
温めると香りが非常によくなるので、是非、オーブンなりレンジなりで温めて召し上がって頂いて欲しいですね。
バレンタインを抜きにしても、行事用お菓子の定番ですから、チョコが好きなウヤファーフジ(ご先祖様)がいたら、是非、仏壇にお供えしましょう。
今回紹介したマルキヨ製菓の「チョコマドレーヌ」は、1個税込108円(税抜100円)となっています。賞味期限は製造から15日ですが、パッケージやラベルに印字されていますので、ご確認下さい。
また、開封後は賞味期限によらずお早めにお召し上がりください。保存の際は、直射日光のあたる場所、高温多湿の場所を避けて下さい。
HPを通してのネット注文も可能ですので、興味のある方は、こちらもチェックしてみてください。原材料などの情報もこちらから確認できますよ。
⇒【チョコマドレーヌ】
ちなみにマルキヨ製菓のお菓子の中で、チョコが絡むものといえば
チョコロールもあります。是非、こちらの記事もチェックしてみてください。
⇒【チョコロール】
マルキヨ製菓としては、バレンタインデーよりも【ジュウルクニチー】。行事用お菓子として、チョコマドレーヌをたくさん製造中です。
次回も行事用お菓子を紹介する予定ですので、お楽しみに!
2月は28日しかありません。という事は、今日が2月の折り返し地点です。ここ数日はちょっと曇りや雨が続いていますが(今日は晴れています)、行事は止まってくれません。笑
【ジュウルクニチー】、ひな祭り、春彼岸、浜下り、シーミー……
これら行事が落ち着くのは、5月のGW明け。まだ3ヶ月近くありますが、ようやくそこら辺でホッと一息つける予定です。
まだまだ長丁場。ペース配分を忘れずに、頑張っていきたいと思います!
今回はこの辺で。
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