マドレーヌ＆チョコマドレーヌ｜マルキヨ製菓

こんにちは、マルキヨ製菓広報担当の仲宗根です。今日は朝から風が強い沖縄。午前中は雨が降っていましたが、お昼前から太陽の光も降り注いで晴れています。しかし風は強いままで、また雨が降るかもしれない不安定な空模様です。

 

明日からの土日、天気予報を見ると「曇り」「一時雨」と少し微妙な感じ。なんとか雨が降らず、シーミーでお墓参りを予定している方たちが滞りなくご先祖様に手を合わせられる事を願っています。

 

私の回りにも「この土日で墓参りをする」という方もいます。マルキヨ製菓としてはご先祖様にお供えするお菓子をたくさん製造中。それらのお菓子は沖縄県内各スーパーにて、絶賛販売中ですよ。

 

今回のブログではご先祖様にお供えするお菓子の中から

「マドレーヌ」「チョコマドレーヌ」の２つを紹介したいと思います。

 

マドレーヌ

１つ目に紹介するのはこちら

「マドレーヌ」です。洋菓子ですが、沖縄では昔からご先祖様にお供えするお菓子の定番となっています。

裏面をチェック。この写真だと右側に折れ曲がって見えませんが、１個２３３キロカロリーとなっています。

さっそく開封して、お皿にのせてみました。ほんのり漂ってくる甘い香りに食欲をそそられます。

表面の焼色が美味しそうですし

中の生地も美味しそうです。この写真だけでも、フワフワ感が伝わるのではないでしょうか？

このまま食べても美味しいのですが、個人的に好きな食べ方があります。

４等分したあと、レンジで１５秒温め

さらに蜂蜜をかけます。これで、２ランクぐらい上のレベルのお菓子に変貌しますよ。

これをフォークでさして、いただきます。

めちゃくちゃ美味しいです。生地のフワフワ感はそのままで食感が良く、生地全体に感じられる卵の風味が心地よい。さらには、アチコーコーにした事で美味しい味わいがハッキリして、食べると幸せな気持ちになれます。

 

常温でそのまま食べても美味しいではありますが、個人的にはよくこの食べ方をしています。レンジで１５秒チンするのも簡単ですし、あとは蜂蜜をかけるだけですからね。

 

まるで、コース料理最後のデザートのようになるので（ちょっと言い過ぎですね）、興味のある方は是非、このアレンジを試して下さい。お昼ごはん前ですが、さらにもう１個のマドレーヌに手を伸ばしますよ。

 

チョコマドレーヌ

次に紹介するのは「マドレーヌ」の兄弟分と言っていいでしょう

「チョコマドレーヌ」です。チョコの原料であるカカオなんですが、ここ最近は気候変動による収穫量の減少が顕著になっており、その確保が困難になりつつあります。それに伴い、価格が高騰してきているという現実があります。

 

マルキヨ製菓としてはギリギリの値段で出していますが、この先この値段のままで出せるかは微妙なところです。まぁ、カカオだけでなくあらゆる原材料が高騰していますので、飲食業界はしばらくつらい時期を過ごすことになるでしょう。

ちょっと暗い話になったので軌道修正します。「チョコマドレーヌ」は、１個２１０キロカロリーとなっており（写真右側で折れ曲がっていて見えませんが）、「マドレーヌ」よりはカロリー低めです。

開封した瞬間、チョコの香りが鼻腔を刺激します。チョコ好きにはたまらない香りで、お腹がグーグーなってしまいますね。

もちろん私もチョコは大好きなので、この香りだけで幸せな気持ちになれます。食べる前に、半分こしてみましょう。

中の生地までしっかりチョコが染み込んでいるのがわかるでしょう。どこから食べても、チョコ味を堪能できる「チョコマドレーヌ」です。

もちろん、そのまま食べても美味しい商品なんですが、こちらも個人的にオススメの食べ方があります。

４等分して、レンジで１５秒温めるだけ。チョコと蜂蜜は合わない気がしますので、「マドレーヌ」の時のように蜂蜜はかけません。

温めたら、アチコーコーのうちにいただきます。これがまた、すっっごく美味しい。アチコーコーにした事で、よりチョコの美味しさが際立ちますし

フワフワしっとり生地の食感は心地よく、それを噛めば噛むほど美味しいチョコの味わいが口の中に広がっていきます。チョコが好きな私としては、大満足の美味しさですね。これなら５個ぐらいは一気に食べられます。

というわけで、今回は「マドレーヌ」「チョコマドレーヌ」の２つを紹介しました。私の祖母もこれらが大好きでした。是非、これらのお菓子もご先祖様にお供えしてください。グソーで美味しく食べてもらえると思います。

 

シーミーの次の行事

ゴールデンウィーク期間中にシーミーを予定している人もいるでしょう。そのゴールデンウィーク後半には「こどもの日」がやってきます。マルキヨ製菓はこの行事に対して、期間限定商品

「柏もち」をリリースする予定です。

 

沖縄は旧暦で行う行事もあれば、新暦で行う行事もあります。沖縄独特の行事もあれば、全国で行っている行事もあります。マルキヨ製菓は１年を通してあらゆる行事の行事用お菓子を製造しています。

 

何かの行事があってお菓子を用意する時、マルキヨ製菓がどんなお菓子を作っているかもチェックしていただけたらと思います。これからも沖縄の行事を支え続けていきますので、よろしくお願いします。

 

今回はこの辺で。

 

平日は毎日更新。Facebookもよろしくお願いします。

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