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よもぎカステラ

2016年11月17日

こんにちは、ブログ担当の仲宗根です。今日も朝から非常にいい天気。暑すぎず、寒すぎずの、ちょうどいい気温で快晴となれば、どこかにドライブへ行きたくなりますね。

 

さて、マルキヨ製菓ではこの秋、1つの新商品を作ってみました。こちらです。

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その名も「よもぎカステラ」。

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こちらは「黒糖カステラ」ですが、「よもぎカステラ」はその親戚のようなお菓子です。名前の通り「よもぎ」が生地に練り込まれているお菓子です。

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「よもぎ」ですので、 見た目は「よもぎ」色と言いますか、緑がかった色になっています。そして「よもぎ」といえば、その独特なフレーバー。開封後はまず、その「よもぎ」の香りを楽しんで頂きます。

 

こちらのブログでも時々出てくる「よもぎ」ですが、沖縄の言葉で「フーチバー」と言います。沖縄ではメジャーな食材でして、料理やお菓子など、いろいろな商品の食材として使われています。

 

マルキヨ製菓でも「よもぎもち」や「きな粉よもぎもち」等、人気商品の1つとなっています。

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こちらは「よもぎもち」で

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こちらは「きな粉よもぎもち」。美味しそうですよね。

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そして今回スポットを当てている「よもぎカステラ」。見ての通り、がっつりと生地に「よもぎ」が練り込まれています。

 

「沖縄らしい新商品を考えてみては?」という声を頂き、沖縄で人気の食材「よもぎ」を使用して「よもぎカステラ」を作ってみたのです。

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香りはもちろんですが、この生地がまた、想像以上にもっちり感があります。「フワフワ」ではなく「しっとりもちもち」なので、沖縄の言葉で言う「チーチーカーカー(のどが渇く状態)」しちゃいますので、何か飲み物と一緒に召し上がる事をオススメします。

 

「黒糖カステラ」と違い「卵」も原材料に入っていますので、蒸しパンに近いお菓子となっています。個人的には「卵」も好きだし、もちろん「よもぎ」も好きです(沖縄そばには、必ずよもぎを添えます)ので、美味しいお菓子ですね。

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そんな「よもぎカステラ」は、1個税込97円(税抜90円)のお買い得商品。賞味期限は製造から8日となっています。保存の際は、高温多湿の場所、直射日光の当たる場所は避けて下さい。

 

ただ、この「よもぎカステラ」… 実はまだ、一部県内のスーパーでのみの販売となっています。試作品を経て、試験販売の段階ゆえ、今は一部店舗でしか購入できないのです。

 

今のところ返品が全くない状況が続いていますので… もうすぐ県内各スーパーでの販売となるかもしれません。もうしばらくは「一部店舗のみの販売」で、その売り上げ状況をチェックする期間が続きます。

 

もし、沖縄県内のスーパーで見かけたら、それは稀少お菓子なので、是非手にとってみて下さい。近くのスーパーで見かけない場合は、いつか出会える日を信じて、しばしお待ち下さい。

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もっちり感がスゴイので、1個食べると、けっこう満腹感があります。3時のおやつには、ちょうどいいお菓子だと思います。

 

ふと、近所を歩いていると、近くのコンビニでは「クリスマスケーキの予約」のノボリが出始めていました。もう、クリスマスが話題にあがる時期なんですね。

 

今年の前半は、やりたい仕事をこなして、ある程度結果も出せましたが、後半はこなせいない仕事もありました。2017年に向けて、今は準備の時期と捉えて、毎日頑張っています。

 

学生の皆さんは受験の時期が近づいていますね。体調に気をつけて、一生懸命頑張って下さい。

 

よもぎカステラも食べたし、お昼もお仕事、頑張ります!

 

今回はこの辺で。

【マルキヨ製菓 CM①】

 


【マルキヨ製菓 CM②】

 

 

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