た～むパイ（単品）｜マルキヨ製菓

こんにちは、マルキヨ製菓広報担当の仲宗根です。今週はずっと天気が悪かったですが、今日は晴れ。最高気温も２８度まで上がり、お昼に外を歩くと太陽の光も手伝ってなかなかの暑さです。

 

１１月も半分が過ぎ、年末の足音が確実に近づいています。１２月になるとマルキヨ製菓は年末年始の行事で超多忙になります。その忙しい時期を乗り切るためにも、今のうちにしっかりと準備を頑張っていますよ。

 

さて、今日はマルキヨ製菓のオススメお菓子の１つを紹介しましょう。今回紹介するのはこちら

た～むパイの単品になります。いつもは

ホールの方を紹介していますが、この商品は単品もあるという事で、そちらの方を紹介します。

 

た～むパイ（単品）

ホールのた～むパイも美味しいですが

単品のた～むパイも食べ応えがあってオススメですよ。

ホールとは生地が違うのがわかると思います。それでは開封してみましょう。

特に目立った香りはしませんが、食べる前から美味しそうです。

半分こするとこんな感じ。中に入っているのが「た～むあん」です。非常に濃厚な味のあんなので、これぐらいがちょうどいいのです。

「た～む」とは「田芋」のこと。沖縄では非常にメジャーな食材で、天ぷらや煮物にして家庭の食卓にあがりますよ。私も大好きで、お気に入りは天ぷらとた～むのパン、そしてこのた～むパイですね。

それではいただきます。生地はサクサクというよりはしっとりして、やわらかい。そのしっとり生地に包まれた「た～むあん」は非常に主張が強いです。た～む独特のコクのある深い甘みが、しっとり生地とマッチして美味しいです。

ホールの方はた～むあんが多めですが、生地を厚くしています。た～むあん自体がとても濃厚なので、た～むあんと生地の比率を間違えると、味がバラバラになっちゃうんですよね。

これぐらいがちょうど美味しく感じるのです。ホールにはホールの美味しさが、単品には単品の美味しさがあります。

 

濃厚なた～むあんですが、しっとり生地のおかげで後味はスッキリ。その美味しさでペロリと１個を食べきってしまうことでしょう。

 

美味しい美味しい「た～むパイ」。１個では物足りないので、２個目に手を出してみたいと思います。

 

アチコーコーもオススメ

常温で食べても、その濃厚なた～むの味で美味しい商品ですが

レンジで１５秒温めてから食べると、生地の食感やた～むあんの味わいが変化して、これまた美味しく召し上がれますよ。

特に中のた～むあんが美味しくなります。さっそく食べて見ましょう。まず、温めたことで外側の生地が少し柔らかくなっています。しっとり感はそのままで、中のた～むあんをやさしく包んでいますよ。

そして、この中のた～むあんが絶品。た～むの煮物を食べてるように柔らかでホクホクで、さらに甘みも増して非常に濃厚な味わい。た～むの美味しさを最大限に引き出しているような感じがします。

レンジで１５秒という簡単ひと手間で、食感も甘さもさらにパワーアップしたアチコーコーのた～むパイ。是非、試して欲しいですね。

 

１つは常温で食べてみて、１つはアチコーコーで食べてみる。その食べ比べをして欲しいと思います。ちなみに私はアチコーコーの方が好きですよ。

ホールの方も常温とアチコーコーで味変しますが、単品はまた違った美味しさがあるので、ホールも単品もどちらも食べて欲しいですね。

 

冷やすとどうなる？

常温とアチコーコーを試したので、お次はもちろん

冷やして食べてみます。こちらは冷凍庫でひと晩寝かせたた～むパイになります。経験上、冷蔵庫で冷やした程度では大きな変化がないので、冷凍庫でがっつり冷やしています。さぁ、どうなっているでしょうか？

触った感じ、さすがに常温よりは固めです。とはいえ、カッチカチというほどではありません。

多少抵抗はあったものの、包丁も入って半分こしました。それでは、食べてみましょう。いただきます。

まず、外側の生地ですが、普通に食べられます。特に固いとかはないですし、まぁ常温に比べたら多少抵抗がある程度で、普通の噛む力で問題ありません。そして、中のた～むあんですが、それがヒンヤリして心地いいです。

 

実はた～む自体、冷やして食べる事もあるので、この「冷やした～むパイ」も食べる前から、問題なくいけるだろうと予想していました。

冷凍庫で冷やした方が、中のた～むあんもがっつり冷えて美味しいと思います。そして、この冷やした～むパイの中の冷やされた～むあんは、けっこう「食べた事ある味」と思う人も多いかなと思います。

 

アチコーコーた～むパイにはアチコーコーの良さが、冷やした～むパイには冷やした良さが、それぞれにあります。その日の気分によって常温で食べたり、アチコーコーで食べたり、あるいは冷やして食べたりすると良いでしょう。

た～むパイ（ホール）と共に、是非、ご賞味下さい。

 

昨日までとはうってかわり、青空が広がっている沖縄。ずっと雨と曇り続きだったので、こんな晴れた日はどこかドライブでも行きたいですね。気温も高く、普通にクーラーをつけて仕事を頑張っています。

 

た～むパイも美味しくいただいたので、午後の仕事も頑張ります！

 

今回はこの辺で。

 

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