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紅芋しっとりまんじゅう[旧盆用お菓子]

2022年06月24日

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こんにちは、マルキヨ製菓広報担当の仲宗根です。今週月曜日に梅雨が明けて以降、毎日暑い日々。最近は熱中症対策として、水分補給をこまめに行っています。

 

特に外を歩くときの暑さはハンパない。湿度が高いため、31~32度という気温以上の暑さを感じます。ただ、熱中症になるのは室内が多いと聞きますので、屋外だけでなく屋内にいた時も水分補給を意識しましょう。

 

ここ最近、金曜日は旧盆用のお供えお菓子を紹介中です。今回は沖縄の太陽の光をたっぷりと浴びた土壌で育った紅芋を使用したお菓子

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「紅芋しっとりまんじゅう」を紹介しますよ。

 

紅芋しっとりまんじゅう

というわけで今回紹介する旧盆用お菓子は

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パッケージも華やかな「紅芋しっとりまんじゅう」です! 先に言っておきたい事があります。

 

過去、マルキヨ製菓スタッフに「自分が好きなマルキヨ製菓のお菓子」「人にお勧めしたいマルキヨ製菓のお菓子」「売れていると思うマルキヨ製菓のお菓子」をアンケート回答してもらいました。

 

アンケート結果を元にポイント集計し、ランキングをつけた【マルキヨ製菓お菓子総選挙】にて、見事1位に輝いたのが

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こちら、沖縄県産紅芋を使用した「紅芋しっとりまんじゅう」なのです。もちろんマルキヨ製菓イチオシ、個人的にも大好きなお菓子で、自信を持ってオススメするお菓子となります。

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パッケージ裏面には原材料やカロリーなどの表示がありますよ。それでは、箱を開けてみましょう。

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個包装された「紅芋しっとりまんじゅう」が5個入っている商品となります。

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というわけで、その中の1個を取り出してみましょう。

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個包装にも細かい情報が記載されています。この表示は義務なので、「細かい字だな」と思っても温かい目で見守って下さい。1個あたり138kcalなので、5個ぐらいはいけますね。

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個包装も開封しました。鼻を近づけると、ほんのり甘い香りがします。私のように年中お菓子を食べている人は「あ、この香りは紅芋だな」とわかったりしますよ。紅芋の香りをしっかり堪能したところで

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恒例の半分こ。この中央に見えるのが「紅芋あん」。これが多くの人を魅了する味を奏でるのです。というわけで、いただきます!

22_0624_08まずは、この生地。「しっとり」と名前にありますが、しっとり感はもちろん、同時にもっちりモチモチ感もあります。見た目以上にもっちりした生地が

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絶品の紅芋あんを包んでいるのです。この紅芋あんですが、通常の小豆あんとは違った独特の甘さ。沖縄の太陽の光をたっぷりと浴びた土壌で育ち、清涼感のある甘さが特徴です。

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もっちり生地との相性も抜群で、後味をもスッキリ。すぐに次の1個へと手が伸びてしまいますよ。

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「紅芋あん」を食べた事がないという方は是非、1度はその美味しい味わいを経験して欲しいですね。1度食べるとハマってしまう人が多いので、ご先祖様もきっと満足なされる味だと思います!

 

冷やしてみよう

最近の私の中では、まんじゅう系お菓子を冷やすのがトレンドとなっています。

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というわけでこちら、冷凍庫で一晩冷やした「紅芋しっとりまんじゅう」です。冷蔵庫ではなく、冷凍庫で冷やしています。冷蔵庫で冷やした場合だと「ちょっと冷たいかな」ぐらいで、あまり冷やす効果がなさそうだったので、がっつり冷やしました。

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表面はそんなに固くない手触りですが、中は固そうです。

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包丁で半分こしました。さすがに、切るときはかなりの抵抗がありましたね。という事は、中の「紅芋あん」はカッチカチだと思います。それでも半分こにして10分も置いておけば、自然解凍してちょうどいいあんばいになるのです。

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一見すると氷のように固そうですが、食べてみましょう。これが、めちゃくちゃ美味しい! 生地は全然もっちりしたままで、常温とさほど大きな変化はありません。

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しかし、中の「紅芋あん」はとっても冷たくて、甘さもちゃんと保たれているし、とっても美味しいのです! 冷凍庫で冷やしても、紅芋あんの清涼感のある甘さはそのままに、冷たさがプラスされて、今日のような暑い日にはより美味しく感じられることでしょう。

 

1個しか冷やしていなかったのが悔やまれます。この「冷やし紅芋しっとりまんじゅう」は是非、みなさんにも試していただきたい食べ方ですね。冷凍庫で一晩以上冷やしたあと、開封し10~15分ほど自然解凍させるのがポイントです。

 

アチコーコーもオススメ

「紅芋しっとりまんじゅう」は

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レンジで15秒温めても美味しくいただけます。見た目はあまり変化ありませんが、表面の生地や

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中の紅芋あんは柔らかくなっていますよ。生地に関しては、柔らかくも弾力がある感じで、中の紅芋あんはアチコーコーになった事で、やや甘みが増している感じです。

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レンジで15秒温めるという簡単ひと手間ですから

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アチコーコー紅芋しっとりまんじゅうも是非、試してみて下さい。そして、常温、冷やし、アチコーコーのどれがお好みかをチェックするのもいいかもしれませんね。

 

個人的にはこの時期、冷凍庫で冷やして食べるのが好きですね。今のうち、残りの紅芋しっとりまんじゅうを冷凍庫に入れておこうと思います。

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マルキヨ製菓の「紅芋しっとりまんじゅう」は、県産の紅芋を使用したお菓子。旧盆用のお供えお菓子としてだけでなく、3時のおやつやお土産お菓子としてもオススメの商品です。

 

沖縄県内各スーパーにて、販売中。5個が入った箱入りと、単品がありますよ。ご先祖様もきっと満足の美味しさですので、今年の旧盆は是非、これをお供えして下さい。ウサンデーするのも楽しみですね。

 

旧盆は8月中旬にやってきます。連日気温が高い沖縄は、旧盆が来る日まで暑い日が続く事でしょう。マルキヨ製菓スタッフ一同、暑さに負けず旧盆用お菓子をしっかり準備していきたいと思います。

 

行事用お菓子としてだけでなく、3時のおやつとしてもマルキヨ製菓のお菓子を食べ、暑い夏に負けないようエネルギーをチャージしていただけたらと思います。

 

今回はこの辺で。

 

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