シバサシ用お菓子「ウチャヌク」｜マルキヨ製菓

こんにちは、マルキヨ製菓広報担当の仲宗根です。今日も朝からいい天気。連日最高気温は３３度を記録し、お昼に外を歩くのはなかなかつらいです。毎日水分補給をかかさず、熱中症対策を意識していますよ。

 

ただ、ここ数日は急に雨がザーザー降る、いわゆるカタブイが訪れる時間帯もあります。沖縄らしい天気の崩れ方ですが、外を出るときは空模様も気にしましょう。

 

よくあるのが、学生さんで登校時は傘を持たず、下校時に雨降りに遭遇して濡れるというパターンですね。学生の方は毎日傘を持って登校した方が無難でしょう。

 

さて、来週の木曜日に「シバサシ」という行事がやってきます。今回のブログではその時にお供えするお菓子

「ウチャヌク」を紹介しますよ。

 

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「シバサシ」という行事に関連する言い伝えがあります。ある男が岩穴の前で雨宿りをしていると、岩穴の奥から伸びた手に髪の毛を引っ張られました。その手の正体は、死んだと思って葬られた按司の娘でした。

⇒【シバサシとマジムン】

 

砂糖入りウチャヌク

マルキヨ製菓は４種類のウチャヌクを用意していますが、今回はその中から２つ

「砂糖入りウチャヌク」と「タンナウチャヌク」を紹介します。まずは

こちら「砂糖入りウチャヌク」からいきましょう。

パッケージをオープン。特に香りがあるわけではありません。

さっそくお皿にのせました。「ウチャヌク」は大中小３段重ねのお餅を３つ並べるのが基本。なので本来は９個のお餅で事足りますが

よく見ると３×３以外にも余分に１個のお餅があります。これはしばらく「ウチャヌク」をお供えしたあと、中央の１番上のお餅を余分にあるお餅と交換することで「お供え物全体を新しくした」とみなす作法によるものです。

 

これはウチジフェーシと呼ばれ、昔から沖縄にある作法の１つです。「ウガンブトゥチ」という行事の時にも「ウチャヌク」をお供えしますが、その行事でも「ウチジフェーシ」により、お供え物を新しいものとみなしますよ。

大中小のうち大のお餅を小さなお皿にのせました。ウサンデーしたとみなして、いただきます。

中はこんな感じで、特にあんこなどが入っているわけではありません。砂糖入りなので甘いお餅ですが、めちゃくちゃ甘いというほどではありません。やや抑えられた甘さで、何個でも食べられそうです。

 

マルキヨ製菓のお餅は噛み切りやすい生地ですが、お餅はお餅。あわてて食べて、ノドに詰まることがないようゆっくり味わって食べましょう。

お昼前、ちょっとお腹が空いていたので、２個の砂糖入りお餅を食べてしまいました。「砂糖入りウチャヌク」はウチジフェーシ用も合わせると１０個のお餅が入っていますので、ついつい食べ過ぎてしまいます。

 

次の「タンナウチャヌク」を紹介しなければならないので、２個にとどめて次に行きましょう。

 

タンナウチャヌク

というわけで、次に紹介するマルキヨ製菓のウチャヌクはこちら

「タンナウチャヌク」です。名前の通り、「タンナファクルー」で出来た「ウチャヌク」です。

「砂糖入りウチャヌク」とは違い、こちらは開封した瞬間に黒糖の香りがただよってきます。沖縄の人は黒糖好きが多いですから、この香りでグーグーお腹が鳴ってしまうことでしょう。

お皿にのせてみました。こちらも

ウチジフェーシ用のタンナファクルーがあります。

大中小３段重ねの大の方を小皿にのせました。こなるともう、普通に「タンナファクルー」ですね。では、さっそくいただきます。

中はこんな感じ。歯ごたえのある生地で、３個ぐらい食べると少しアゴが疲れてくるかもしれません。生地にはしっかり黒糖味が染みこんでいるので、噛めば噛むほどその黒糖味がしみ出してきます。

 

黒糖は体にいい食材ですし、「タンナファクルー」はアゴを使って何度も噛むことになりますので、ダイエットにもいいお菓子だと思います。ただ、私のように美味しくて何個もバクバク食べてはダイエットにほど遠いでしょう。

もともと「タンナファクルー」は高級菓子に対抗して作られた安価なお菓子です。なので高級だったお餅に比べるとかなりリーズナブル。

お餅の「砂糖入りウチャヌク」より、タンナファクルーの「タンナウチャヌク」は安いので、お供え用お菓子としてだけでなく、手軽に食べられる３時のおやつとしてもオススメです。

賞味期限などはラベルに書かれた日付を確認してください。保存の際は高温多湿の場所や、直射日光が当たる場所を避けて保存してください。

特にお餅の方は、開封したら賞味期限によらずお早めにお召し上がりください。

お昼ご飯前に「砂糖入りウチャヌク」を２個、「タンナウチャヌク」を３個食べてしまいました。いずれも１０個入りなので、「２～３個食べてもまだたくさんある」と思いながら、ついつい食べてしまうんですよね。

 

皆さんも「１０個あるから」といって、食べ過ぎには注意です。節度を守って美味しいお菓子ライフをお過ごし下さい。

 

来週やってくる「シバサシ」。家にお供えするお菓子として是非、マルキヨ製菓の

「ウチャヌク各種」もご検討ください。

 

「シバサシ」が終わっても「十五夜」や「秋彼岸」の行事がすぐにやってきます。今月も行事を支えるマルキヨ製菓をよろしくお願いします。

 

今回はこの辺で。

 

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