マドレーヌを美味しく食べよう｜マルキヨ製菓

こんにちは、マルキヨ製菓広報担当の仲宗根です。朝から風が強い金曜日となっていますが、最高気温２４度でお昼は外に出るとなかなかの暑さです。

 

今日は春の選抜甲子園、第２試合で具志川商の試合を気にしつつ、朝から仕事を頑張っていますよ。このブログをアップした時点で３対３の同点。手に汗握る展開です！

 

今週の火曜日にお彼岸明けとなりました。行事続きのマルキヨ製菓ですが、今度はすぐシーミーがやってきます。

 

というわけで、今回はシーミーに向けたお供え用お菓子の１つ

「マドレーヌ」を紹介したいと思います。

 

フワフワ生地の卵味が絶品

沖縄のお供え用お菓子としても定番の

マドレーヌ。沖縄民謡界の大御所（？）護得久栄昇先生が歌う「マドレーヌ節」を思い出した方もいるのではないでしょうか。ちょっと調べたら「マドレーヌ節」は２０１８年リリースとのこと。もう３年経つんですね。

影に隠れていますが、１個あたり２３３kcalとなっています。お供え用としてだけでなく、小腹が空いた時のおやつとしてもちょうどいいカロリーですね。

さっそく開封して、お皿にのせました。ほんのりと漂う甘い香りが食欲をそそります。こんがりとした焼き色も美味しそうですね。嗅覚と視覚の両方を刺激され、すぐにでも食べたいところですが

まずは下に敷かれたシートを丁寧に取り

包丁で半分こ。

中をチェックします。どうでしょう？　

綺麗な断面ですね。食べる前からフワフワ食感が伝わってきそうです。今回は

さらに４等分し、フォークで食べてみたいと思います。マドレーヌは洋菓子ですからね。それでは、いただきます。

 

しっとりフワフワの食感が心地良い。噛むとしみ出てくる甘さが美味しいですね。卵の味もしっかり感じつつ、水飴やはちみつでほどよい甘さを演出しています。

しっかりとした甘さは感じますが、けして甘すぎる事なく、ほどよい後味が残ります。１個なんてペロリといけちゃいますし、実際にあっという間に食べてしまいました。

 

これは２個目もいけちゃいますね。というわけで、２個目は温めていただきましょう。

 

レンジで１５秒＋蜂蜜

それでは、２個目のマドレーヌも開封しますが、開封直後のいい香りがたまりませんね～。先ほどと同じように

４等分します。今回はさらにレンジで１５秒温めてみましょう。アチコーコーにしてもマドレーヌは美味しいんです！

これがレンジでチンした後のマドレーヌ。温めると香りが強くなります。甘い香りが部屋中にたちこめ、さっき１個食べたばかりなのに、すぐにまた食欲をそそられます。

このアチコーコーのマドレーヌ。さらに

蜂蜜をかけて食べたいと思います。自分は蜂蜜が好きでして、食パンにもよくかけますし、料理で砂糖の代わりに蜂蜜を使用したりもします。それでは、食べてみましょう。

うん、美味しい！　食感もやや変化してフワフワ度が増した感じ。アチコーコーにしたおかげで、マドレーヌ自身の甘みも増し、蜂蜜をかけたので全体的にその上品な甘さを堪能出来ます。

 

もともとマドレーヌの原材料に蜂蜜もあるため、蜂蜜との相性はいいのです。外からも蜂蜜をかける事で、マドレーヌの甘さが強調されたような形で美味しく召し上がれます。

 

レンジで温めたあとはアチコーコーのうちに食べましょう。フワフワとアチコーコーも相性いい組合せですからね。レンジで１５秒という簡単ひと手間。オススメのアレンジですよ。

 

賞味期限とお値段

今回紹介したマルキヨ製菓の

「マドレーヌ」は、１個税込９８円（税抜９０円）となっています。税込でも１００円を超えない、とてもリーズナブルなお菓子ですよ。

 

賞味期限は製造から１４日ですが、パッケージに記載されている日付をご確認下さい。開封後は賞味期限によらず、お早めにお召し上がりください。保存の際は、直射日光のあたる場所、高温多湿の場所を避けて下さい。

 

チーチーカーカーする（ノドが渇く）商品ですから、お茶などの飲み物と一緒に召し上がる事をオススメします。

 

こちらの商品は、ご覧のＨＰからも注文出来ます。原材料など、細かい情報も記載していますので、気になる方はこちらもチェックして下さい。

⇒【マドレーヌ】

 

去年はコロナウィルスの影響でシーミーの自粛も呼びかけられたため、マルキヨ製菓としては大打撃を受けてしまいました。今度のシーミーがどうなるか、注視したいところです。

 

お墓参りはひかえても、仏壇のある家庭はお供え物を用意すると思います。マドレーヌ他、マルキヨ製菓のお供え用お菓子は県内各スーパーにて絶賛販売中ですので、店頭で見かけたら是非、手に取ってみて下さいね。

 

気が付けば来週はもう４月。４月はシーミーだけでなく、浜下りという行事もやってきます。今年に入ってずっと行事に追われっぱなしのマルキヨ製菓ですが、沖縄の行事を支えるため、今日もお菓子を作り続けるのです。

 

今回はこの辺で。

 

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