石垣島の恋人 【IOC石垣編②】
2021年12月10日
こんにちは、マルキヨ製菓広報担当の仲宗根です。今週はずっと穏やかな天気が続いています。日中、外へ出るとまだ暑いと感じる事も多いですね。昨日・今日と太陽の光がたくさん降り注いでいて、昼ご飯を食べに外へ出るとまぁまぁ暑いと感じます。
今週は初めて、1日中クーラーを使わない日がありました。個人的にはもっともっと気温が落ち、最低気温13度ぐらいだと過ごしやすいかなと思っていますよ。
12月も残り3週間となりました。仕事が山積み状態なので、とにかく1つ1つ丁寧に片付けていきたいと思います。
今回のブログは月一恒例企画【色々なお菓子調査し隊】です。
色々なお菓子調査し隊とは
本企画は、私が旅行した際、現地で直接購入したお土産お菓子を紹介するというもの。これまでは福岡編・大阪編・鹿児島編・石川編・長崎・佐賀編で、色々なお菓子を調査してきました。
今回は県外ではなく、石垣島編。コロナ禍の2021年ですが、ちょうど沖縄の感染者数が減った10月の30・31日で石垣島に行ってきました。その時に購入したお土産お菓子を月一で紹介していきます!
石垣島の恋人
今回紹介する石垣島のお菓子はこちら。
徳村商店さんの「石垣島の恋人」です。ホワイトラングドシャは商品名でなく、お菓子の種類でしょう。「ラングドシャ」は「ラング・ド・シャ」で「猫の舌」という意味のフランス語。
ザラついた食感の生地で、本来は猫の舌のような楕円形の形をしています。日本では四角い形で扱われる事が多いですよ。
この一文もいいですね。「好きになって島ったさぁ~」。このダジャレを印字して売り出そうとなると、けっこう勇気が必要です。
裏も気になります。100g当たり571kcalとは、なかなかですね。食べ過ぎに気をつけます。
外装をとるとこんな感じ。ここに描かれているのは何か分かりますか? 勘のいい私にはすぐわかりましたよ。その答は後ほど。皆さんも考えてみて下さい。ヒントは「好きになって島ったさぁ~」ですね。
箱をオープンすると、白がまぶしい10個のお菓子達が現れました。ちょっとだけ「白い恋人」の石屋製菓さんとモメてないか気になりました。
かつて、吉本興業さんが販売した「面白い恋人」は、「白い恋人」と酷似しているという事で裁判になった事があったのを知っていますので。
まぁ、そこら辺はきっと大丈夫でしょう。「ラングドシャ」に関しては「マドレーヌ」みたいなもので、一般に作られるお菓子ですし。
というわけで2個、開封してみました。本家「白い恋人」に似ている気もしますが、気にしません。「白い恋人」は中のホワイトチョコレートが生地からはみ出していますしね。
鼻を近づけてみると、ミルキーな甘い香りが漂ってきました。この香りは食欲をそそられます。
中をチェックして、いただきます。生地は確かにザラついたサクサク食感のラングドシャ。生地の中は、香りから予想した通りミルキーな甘さのチョコレートでした。白い恋人のような食感と味といってよいでしょう。
私も学生の頃は北海道に何年間か住んでいて、沖縄に戻る時に1番買っていたお土産お菓子が「白い恋人」でした。北海道と対極の地にある石垣島で
それをオマージュした商品が売り出されているのも面白いですね。
マルキヨ製菓にはラングドシャ系のお菓子がありません。個人的には、ラングドシャのサクサクざらざら生地の中に、「紅芋あん」を入れたら美味しいんじゃないかと思っています。いつか、実現できるといいですね~。
そうそう。
これはズバリ「石垣」のデザインでしょう。「石垣」の由来には諸説ありますが、牧場の垣根を意味する言葉や石の多いところという意味の「イシャナギラ」という言葉から来ているとも言われています。
石の垣根が直接的な由来とは言えませんが、ダジャレが好きそうな製造者のようなので、「石垣島」から「石の垣根」という意味の「石垣」をデザインしたと推理します。どうでしょう?
1ヶ月後はムーチー
実はムーチーという大きな行事までちょうど1ヶ月。そう、来年1月10日に、その日はやってきます。そして、昨日からマルキヨ製菓は本格的なムーチー作りに着手し始めました。
カーサを洗浄し、水気を拭き取り、1つ1つのムーチーを包んでいく作業は全て人の手で行われます。今年度は過去最多、9万個近いムーチーを作る予定ですので、今からスタッフ総出で頑張らないと行事に間に合いません。
もちろんその間に正月もやってくるわけですから、正月用のお菓子も作る事になります。マルキヨ製菓は大晦日まで、スタッフ一同フル回転で頑張る予定です。
スタッフが頑張って作ったお菓子を、1人でも多くの方に食べて頂ければ幸いです。そして、美味しいと思ってもらえたら、それはお菓子作りに関わるものとして、最高の言葉になるでしょう。
明日から12月も中旬に突入。とりあえずお昼ご飯をがっつり食べ、午後の仕事も頑張りたいと思います!
今回はこの辺で。
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