スタッフブログ

たまふわカステラ 【IOC長崎・佐賀編④】

2021年04月20日

16

こんにちは、マルキヨ製菓広報担当の仲宗根です。何となく最近の朝晩は肌寒さを感じます。そして徐々に風が強くなっている沖縄です。

 

というのも、実は今、台風が沖縄に近づいています。この時期に台風というのも珍しい感じがしますが、沖縄の南側を通過する予定です。最接近は24日ごろでまだ先なのですが、明日から船便の欠航がでるかもしれないとの事です。

 

台風の接近に合わせて、金曜日辺りは天気が崩れそうです。週末にシーミーでお墓参りを予定している方は、天気を気にした方がいいでしょう。

 

さて、今回は月一恒例企画となっている【色々なお菓子調査し隊】です!

 

「色々なお菓子調査し隊」とは?

私が沖縄県外へ旅行した際、現地で直接購入したお土産お菓子を紹介する企画です。県外の美味しいお菓子のいい所をレポートしつつ、マルキヨ製菓の新商品開発に向けて、何かいいアイディが得られないかも考察します。

 

これまで福岡・大阪・鹿児島・石川編と紹介してきており、今は長崎・佐賀編です。ちょうど去年、コロナウィルスの感染者数が減った時期、第3波がくる前に九州を訪れました。

 

長崎・佐賀編は今回が4回目となります。

 

たまふわカステラ

今回紹介するのは長崎で購入した、その名も

01「たまふわカステラ」です。もう、名前だけで美味しそうだし、写真からもフワッフワのイメージが伝わります。

02この説明、食欲をそそられますね。私も卵大好きですから、食べる前からかなり期待しちゃいますよ!

03裏面もチェックしておきます。今回、長崎・佐賀で購入したお菓子は全て賞味期限が3ヶ月から半年と長いものばかり。お土産お菓子として、賞味期限が長いのはグッドポイントです。原材料にはちみつがあるのも見逃しません。個人的に好きなので。

04さぁ、箱を開けてみましょう。

05何も言わなければこのフォルム、普通にホールケーキとだ思っちゃいます。しかしこれ、カステラなのです。

06箱から取り出しました。

07この切れ込みがあるのは、嬉しい限り。たまに開封しづらいパッケージなどありますから、こういう小さな気遣いは、本当に嬉しいです。

08カステラの香りが凄いです。蜂蜜の香りも感じて、非常に食欲をそそられますね。

09いよいよ全貌が見えてきました。

10この圧倒的存在感。もう1度言いますが、このお買いはホールケーキではなく「カステラ」です。

11TVのリモコンと比べてみました。十分な大きさです。

12近くにあったマルキヨ製菓の「チーズスフレ」と比べてみました。左の「たまふわカステラ」の方が2周りぐらい大きいですね。さすがの私も、一気に全てはたべられないでしょう。

13大きいので8等分していただこうと思います。

14それにしても、カステラの甘い香りがたまりません。

16切り分けた2個を別皿にのせました。それでは、フォークでいただきます! ん~、まずは生地が予想通りフワッフワですね。そして、卵の味が非常に濃厚なカステラです。蜂蜜もしっかり感じられ、卵の濃厚さを残しつつ、蜂蜜の甘さも堪能出来ます。

17この断面、見て下さい。美しいですよね。包丁を入れた時、スッと切れるほどフワフワ食感なのです。見た目はチーズケーキなのですが、立派なカステラ。上の部分はさらに濃厚な味、まさにカステラの上部にある「あれ」なのです。

 

卵・蜂蜜の味が心地良い、フワフワカステラ。チーチーカーカーする(ノドが渇く)お菓子なので、お茶などの飲み物と一緒に召し上がる事をオススメします。

 

当初はその大きさに「さすがに一気に食べるのは無理だな」と思いましたが、8分の2を食べたところで「あ、これは一気に1ホール全部食べられる」と確信しました。それだけ美味しいお菓子というわけです。

 

1切れ食べても、またすぐ次を食べたくなる。中毒性のあるカステラですよ。

 

マルキヨ製菓で似たようなお菓子と言えば

20_1224_07先ほど、大きさ比較もしたチーズスフレですが、カステラ味とは違います。どちらにも固有の美味しさがあります。「たまふわカステラ」の蜂蜜が、とても言いアクセントだったので、蜂蜜をうまくアクセントで入れるのはアリかなと思いました。

 

来週はGW突入

4月も下旬に突入し、来週はゴールデンウィークもやってきます。コロナが気になるところですが、ここで沖縄に帰省してシーミーを行う人もいるかもしれません。

 

そしてゴールデンウィーク後半には「子どもの日」もやってきます。その日は「かしわ餅」をリリースしますので、来週はその準備にも追われるでしょう。

 

この子どもの日が終われば、行事ラッシュも落ち着きますので、もう一踏ん張りのマルキヨ製菓です。

 

頑張って美味しいお菓子を作りますので、店頭でマルキヨ製菓のお菓子を見かけたら、是非手に取ってみて下さい。

 

今回はこの辺で。

 

平日は毎日更新。Facebookもよろしくお願いします。

⇒【マルキヨ製菓:Facebook

mozu08

 

ブログランキング参加中です。よかったらポチッとお願いします。

 ↓

br_c_3110_1

沖縄 ブログランキングへ

商品取り扱い店舗

  • ・タウンプラザかねひで
  • ・イオン琉球㈱
  • ・リウボウストアー
  • ・㈱丸大
  • ・㈱サンエー
  • ・ユニオン
  • ・コープおきなわ
  • ・JAおきなわAコープ
  • ・野原食堂(宮古島)
  • (順位不同)

※工場でもご購入可能です。毎日製造する商品は異なりますので、事前にお問合わせください。

ご注文・お問合せはこちら 下記の電話番号・お問合せフォームからお気軽にお問合せください。 お問合せフォーム 098-878-8583

マルキヨ製菓通信販売

商品取り扱い店舗

  • タウンプラザかねひで
  • イオン琉球㈱
  • リウボウストアー
  • ㈱丸大
  • ㈱サンエー
  • ユニオン
  • コープおきなわ
  • JAおきなわAコープ
  • 野原食堂(宮古島)