たまふわカステラ　【ＩＯＣ長崎・佐賀編④】｜マルキヨ製菓

こんにちは、マルキヨ製菓広報担当の仲宗根です。何となく最近の朝晩は肌寒さを感じます。そして徐々に風が強くなっている沖縄です。

 

というのも、実は今、台風が沖縄に近づいています。この時期に台風というのも珍しい感じがしますが、沖縄の南側を通過する予定です。最接近は２４日ごろでまだ先なのですが、明日から船便の欠航がでるかもしれないとの事です。

 

台風の接近に合わせて、金曜日辺りは天気が崩れそうです。週末にシーミーでお墓参りを予定している方は、天気を気にした方がいいでしょう。

 

さて、今回は月一恒例企画となっている【色々なお菓子調査し隊】です！

 

「色々なお菓子調査し隊」とは？

私が沖縄県外へ旅行した際、現地で直接購入したお土産お菓子を紹介する企画です。県外の美味しいお菓子のいい所をレポートしつつ、マルキヨ製菓の新商品開発に向けて、何かいいアイディが得られないかも考察します。

 

これまで福岡・大阪・鹿児島・石川編と紹介してきており、今は長崎・佐賀編です。ちょうど去年、コロナウィルスの感染者数が減った時期、第３波がくる前に九州を訪れました。

 

長崎・佐賀編は今回が４回目となります。

 

たまふわカステラ

今回紹介するのは長崎で購入した、その名も

「たまふわカステラ」です。もう、名前だけで美味しそうだし、写真からもフワッフワのイメージが伝わります。

この説明、食欲をそそられますね。私も卵大好きですから、食べる前からかなり期待しちゃいますよ！

裏面もチェックしておきます。今回、長崎・佐賀で購入したお菓子は全て賞味期限が３ヶ月から半年と長いものばかり。お土産お菓子として、賞味期限が長いのはグッドポイントです。原材料にはちみつがあるのも見逃しません。個人的に好きなので。

さぁ、箱を開けてみましょう。

何も言わなければこのフォルム、普通にホールケーキとだ思っちゃいます。しかしこれ、カステラなのです。

箱から取り出しました。

この切れ込みがあるのは、嬉しい限り。たまに開封しづらいパッケージなどありますから、こういう小さな気遣いは、本当に嬉しいです。

カステラの香りが凄いです。蜂蜜の香りも感じて、非常に食欲をそそられますね。

いよいよ全貌が見えてきました。

この圧倒的存在感。もう１度言いますが、このお買いはホールケーキではなく「カステラ」です。

ＴＶのリモコンと比べてみました。十分な大きさです。

近くにあったマルキヨ製菓の「チーズスフレ」と比べてみました。左の「たまふわカステラ」の方が２周りぐらい大きいですね。さすがの私も、一気に全てはたべられないでしょう。

大きいので８等分していただこうと思います。

それにしても、カステラの甘い香りがたまりません。

切り分けた２個を別皿にのせました。それでは、フォークでいただきます！　ん～、まずは生地が予想通りフワッフワですね。そして、卵の味が非常に濃厚なカステラです。蜂蜜もしっかり感じられ、卵の濃厚さを残しつつ、蜂蜜の甘さも堪能出来ます。

この断面、見て下さい。美しいですよね。包丁を入れた時、スッと切れるほどフワフワ食感なのです。見た目はチーズケーキなのですが、立派なカステラ。上の部分はさらに濃厚な味、まさにカステラの上部にある「あれ」なのです。

 

卵・蜂蜜の味が心地良い、フワフワカステラ。チーチーカーカーする（ノドが渇く）お菓子なので、お茶などの飲み物と一緒に召し上がる事をオススメします。

 

当初はその大きさに「さすがに一気に食べるのは無理だな」と思いましたが、８分の２を食べたところで「あ、これは一気に１ホール全部食べられる」と確信しました。それだけ美味しいお菓子というわけです。

 

１切れ食べても、またすぐ次を食べたくなる。中毒性のあるカステラですよ。

 

マルキヨ製菓で似たようなお菓子と言えば

先ほど、大きさ比較もしたチーズスフレですが、カステラ味とは違います。どちらにも固有の美味しさがあります。「たまふわカステラ」の蜂蜜が、とても言いアクセントだったので、蜂蜜をうまくアクセントで入れるのはアリかなと思いました。

 

来週はGW突入

４月も下旬に突入し、来週はゴールデンウィークもやってきます。コロナが気になるところですが、ここで沖縄に帰省してシーミーを行う人もいるかもしれません。

 

そしてゴールデンウィーク後半には「子どもの日」もやってきます。その日は「かしわ餅」をリリースしますので、来週はその準備にも追われるでしょう。

 

この子どもの日が終われば、行事ラッシュも落ち着きますので、もう一踏ん張りのマルキヨ製菓です。

 

頑張って美味しいお菓子を作りますので、店頭でマルキヨ製菓のお菓子を見かけたら、是非手に取ってみて下さい。

 

今回はこの辺で。

 

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