今日は節分｜マルキヨ製菓

こんにちは、マルキヨ製菓広報担当の仲宗根です。今日は朝からいい天気。出勤前に洗濯物を干してきたので、きっと気持ちよく乾いてくれるでしょう。帰宅後、洗濯物を取り込むのが楽しみです。

 

今回は２月最初のブログ更新です。今日は２月３日ですので「節分」「豆まき」「恵方巻」「鬼は外福は内」といったワードをよく目にしたり、耳にするでしょう。

 

というわけで、今回は「節分」や「恵方巻」についてお話ししてみたいと思います。

 

「節分」は年に４回ある

「節分」というと、皆さんは何月何日をイメージしますか？　おそらく「２月３日」と答える人が多いのではないでしょうか？　今年（２０２６年）の節分は確かに今日２月３日ですが、実は去年（２０２５年）の節分は２月２日でした。

 

「節分」は我々が普段使用している新暦でなく、二十四節気で定められています。二十四節気とは中国由来の暦の１つで、１年を２４等分し、それぞれの季節に対応した名称が名付けられています。

 

二十四節気の季節区分にある「立春」「立夏」「立秋」「立冬」を、まとめて「四立（しりゅう）」と言い、それらの前日を「季節の分かれ目」という事で「節分」と言います。なので、節分は年に４回あることになります。

 

二十四節気は我々が普段使用している新暦と完全にリンクしているわけではありません。例えば今年（２０２６年）の立春は新暦２月４日なので、前日の２月３日が「節分」となります。

 

去年（２０２５年）の立春は新暦２月３日でしたので、去年の節分は２月２日だったのです。新暦と二十四節気はズレが生じる事もあるので、必ずしも新暦２月３日が「節分」となるわけではないのです。新暦２月４日が「節分」の年もありますよ。

 

先程「節分は年に４回ある」と言いましたが、多くの人は「節分」と聞けば２月を思い浮かべるでしょう。日本では「春から１年が開始する」という考え方があるため、「節分」というと「立春の前日」を指す事が多いのです。

 

恵方巻

「節分」の日は「鬼は外、福は内」と言って豆をまく「豆まき」をするところも多いでしょう。特にお子さんのいる家庭では積極的にやっているのではないでしょうか。

 

また、「恵方巻を食べる」という風習もありますよね。実は「恵方巻を食べる」風習が広まったのはここ２０年ぐらいのことなので、ある程度の年齢の方からは「子供の頃に恵方巻を食べた記憶はない」という人も多いはず。

 

そんな「恵方巻」について話してみましょう。「節分の日に、恵方（縁起の良い方向）を向いて願い事を思い浮かべながら食べる太巻き（またはその習慣）」を「恵方巻」と言います。

 

「恵方」とは、陰陽道の考えに基づいて導かれる「その年の干支によって定められた、最も縁起が良いとされる方角」です。その方角には福徳を司る神様「歳徳神（としとくじん）」がいると言われ、そこを向いて太巻きを食べれば福を呼び込めるのです。

 

今年（２０２６年）の恵方は「南南東」。ちなみに去年は「西南西」、おととしは「東北東」でしたので、毎年違う方向だというのがわかります。ちなみに３年前は「南南東」で、今年と同じでした。

 

調べたところ、過去１０年では恵方が「南南東」になる事が多く、２０１８年、２０２１年、２0２３年、２０２６年と４回もその方角になっています。

 

「恵方に向かって、太巻きを丸かじりする」という風習について、正確な起源は不明ですが、一説には江戸時代末期の大阪で「商売繁盛を祈願し、太巻きを丸かじりした」事が発祥と言われています。

 

大阪のこの風習は一度廃れたものの、戦後の１９６０年代に「復活させよう」という人達が出てきました。「大阪の海苔問屋協同組合」と「すし組合」が「節分に太巻きを丸かじりする」と宣伝したのです。

 

大阪を起点として「節分の日に、恵方を向いて太巻きを丸かじりする」という風習が徐々に広まっていきます。この時点で「恵方巻」という言葉はまだ出てこず、「海苔を巻いた太巻き」は「幸運巻ずし」や「丸かぶり寿司」などと呼ばれていました。

 

大阪を超え、全国にこの風習が広まるきっかけがセブンイレブン。１９９８年、セブンイレブンは【丸かぶり寿司・恵方巻】という商品の全国販売を開始したのです（地方販売は１９８９年）。

 

こうして、「幸運巻ずし」あらため「恵方巻」を食べる風習が全国に知れわたります。２０００年以降はセブンイレブンだけでなく、色々なスーパーで「恵方巻」が売られるようになりました。

 

ちなみに沖縄にセブンイレブンがやってきたのは２０１９年７月なので、まだ７年ぐらいなんですよね。もっと昔からあるイメージですが。

 

沖縄は日本で最も遅くセブンイレブンが出店されたという事もあり、他府県に比べて「恵方巻」の認知度が低かった事は否めません。他のスーパーで売られてはいましたが、「恵方巻」という言葉もセブンイレブンが初めて使用した単語なのです。

 

かつて「幸運巻ずし」や「丸かぶり寿司」と呼ばれていた「恵方巻」。昔からありそうな「恵方巻」という言葉ですが、実は平成生まれ。昭和生まれの人が「恵方巻」という言葉より先輩なのです。

 

「ハロウィン」同様、「恵方巻」も２１世紀になってからＴＶなどのメディアで取り上げられる事が増え、全国区で認知されました。令和になった今では４７都道府県全てで「節分に恵方巻を食べる」という風習は知られています。

 

３つのルール

そんな「恵方巻」には、食べる際に３つのルールが存在します。１つ「恵方を向いて食べる」、１つ「黙って食べる」、１つ「一気に食べる」。この３つを守って、「恵方巻」を食べなければならないのです。

 

今年の恵方は南南東です。「恵方巻」を用意したら、スマホの地図アプリなどでその方角を確認しましょう。そちらを向いたら、黙って、そして一気に「恵方巻」を食べましょう。

 

「恵方を向く」と「黙って食べる」は問題ありませんが、「一気に食べる」のはけっこうきつい気がします。だからといって、太巻を切り分ける事は「縁を切る」事につながるため、実はＮＧ行為。気合いを入れて、一気に食べましょう。ただし、無理はせずに。

 

ロールケーキを恵方巻に見立てた「恵方巻ロール」という商品もよく目にします。お子さんは甘いものが好きなので、こういうお菓子を食べるのもいいですね。

 

マルキヨ製菓は特に「恵方巻」という行事には関わっていませんが、

「ロールケーキ」や

「チョコロール」は製造しています。かなりのＢＩＧサイズで、これを一気に食べるのは難しいと思いますが、気が向いたらこのお菓子もご賞味下さい。

 

現在のマルキヨ製菓は来週やってくる「ウガンブトゥチ」に向け、全力投球中。それが終われば「旧正月」「ひな祭り」「ウガンブトゥチ」「シーミー」と、行事が立て続けにやってきます。

 

沖縄の行事を支えるため、今日も頑張るマルキヨ製菓をよろしくお願いします。

 

今回はこの辺で。

 

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